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Stichwort: Einlegen
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Rezepte 11 bis 20 von 166
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Rezepte 11 bis 20 von 166
Eingelegte Perlzwiebeln
1 RezeptPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.04 €
Gewürze zusammen aufkochen, erkalten lassen, die Zwiebeln mit der Marinade in Gläser füllen und sterilisieren. Entweder im Dampfdrucktopf (ca. 10 Minuten , ...
Grüne Oliven in Öl
127 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.40 €
Ein gutes Rezept, um Oliven von nicht so guter Qualität auzuwerten. Das Öl kann für Salatsaucen oder zum kochen verwendet werden. Mit einem Fleischklopfer oder ...
Bismarkheringe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die frischen Heringe säubern, in eine Schüssel oder anderes Gefäss geben und schichtweise mit reichlich Salz bestreuen. Abdecken und 3 Tage kühl lagern. Danach die ...
Eingelegter Sherry-Hering
8 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.13 €
1. Salzheringe 24 Stunden wässern. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Meerrettich und Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 2. Essig, Sherry, ...
Schnelles Kimchi - Kohlpickles
1 RezeptPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.36 €
Chinakohl in ca. 3 mal 3 Zentimeter große Würfel schneiden, waschen und in einer 15-prozentigen Salzlake (pro Liter Wasser 150 Gramm Salz zufügen) für 45 Minuten ...
Eier in Kalk
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Gelöschten Kalk mit Wassr zu einer milchigen Lösung verdünnen und die Flüssigkeit über die in den Einlegetopf geschichteten Eier gießen. Mit Pergament- oder ...
Eier in Wasserglas
1 RezeptPreise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Wasserglas und Wassre vermengen. Das Wasserglas darf nivht gelblich oder bräunlich, sondern muss hell und durchsichtig sein. Die Eier in den Eingegetopf schichten und ...
Eingemachter Rotkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >4.84 €
Eingemachter Rotkohl schmeckt gut zu Brot und Käse, aber auch zu Ente oder Gans. Rotkohl und Zwiebel mit Salz vermengen und über Nacht in einem Sieb abtropfen ...
Beschwipste Minzmirabellen
1 RezeptPreise:
Discount: >16.85 €
EU-Bio: >17.43 €
Die Mirabellen gründlich in kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen, in einem sauberen Küchentuch abtrocknen, dann mit einem Pflaumenentsteiner die Steine ...
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