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Rezepte 31 bis 40 von 166
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Rezepte 31 bis 40 von 166
Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.76 €
Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Größe der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem man sie ...
Grüne Oliven in Estragon-Knoblauchmarinade
1 RezeptPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.61 €
Estragonblättchen abzupfen, kurz abspülen und trockentupfen. Mit Olivenöl, Essig und zerdrücktem Knoblauch verrühren. Mit den Oliven mischen und mindestens 1 Tag ...
Kapuzinerkressesamen in Essig
1 RezeptPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.27 €
Die Samen mit dem Salz vermischen und 4 bis 5 Stunden stehenlassen. Mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit einem Tuch trockentupfen. Mit Estragon oder ...
Lamm- oder Zickelrücken
1 RezeptPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.72 €
Den Zickel- wie den Lammrücken legt man vor dem Braten 1 bis 1 1/2 Stunde in schwaches Essigwasser. Nach dieser Zeit wird er herausgenommen, abgetrocknet, mit Salz ...
Ochsenherz als Sauerbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.43 €
Ein Ochsenherz wird gereinigt, halbiert mit mehreren Pfefferkörnern, 2 Lorbeerblättern, 2 Gewürznelken, einer mittleren, in Scheiben geschnittenen Zwiebel in ein ...
Birnen und Pflaumen in Rotwein
1 3lglasPreise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >9.72 €
Die Schale der Hälfte der Zitronen dünn abschälen, alle Zitronen auspressen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Birnen schälen, halbieren und die ...
Schöpsenschlegel wie Wild zubereitet
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.32 €
Nachdem man den Schlegel ausgebeint, teilt man ihn der Größe der Gläser entsprechend in Braten, welchen man wäscht, tüchtig klopft und zu schöner Form rollt und ...
Tokajer Zwetschgen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >0.94 €
Zwetschgen halb aufschneiden, so dass sie noch zusammenhängen. Stein herauslösen. Mit der Zimtstange und den Nelkenköpfen in ein Glas schichten, den Tokajer ...
Eingelegte Pilze und Zucchini
1 RezeptPreise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >9.38 €
Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, Pilze vierteln. Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zucchini darin ...
Eingelegter Schafkäse - Variation 4
2 PortionenPreise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.65 €
Schafskäse schneiden. Knoblauch und die Zitrone ebenfalls schneiden. Knoblauch- und Zitronenscheiben mit abgetropften schwarzen Oliven, Rosmarinzweiglein und Olivenöl ...
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