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Stichwort: Italien
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Rezepte 171 bis 180 von 1669
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Rezepte 171 bis 180 von 1669
Aal in Tomatensauce - Anguilla brasata
4 PortionenPreise:
Discount: ~30.58 €
EU-Bio: ~30.35 €
Vom Aal die Seitenflossen mit einer Schere abschneiden. Den Aal waschen, trockentupfen und in 12 Stücke schneiden. Mit wenig Salz, aber viel Pfeffer würzen. Den ...
Sugo d'anguilla aus Umbrien - Tomatensugo mit Aalstückchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~27.47 €
EU-Bio: ~26.84 €
Diese Aalsauce passt besonders gut zu Spaghetti. Sie ist eine Spezialität aus der Gegend des Trasimener Sees. Was heute als Saucenrezept dient, was früher die ...
Acquacotta
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.87 €
EU-Bio: ~6.77 €
Für "heißes Wasser", so die Übersetzung, ist dieses Gericht aus Italien sehr wohlschmeckend. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten kurz in heißem ...
Agnolotti
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.86 €
EU-Bio: ~12.17 €
Die Zutaten für den Teig vermengen und 10 Minuten kräftig kneten. Teig mit Tuch zudecken und 2 Stunden ruhen lassen. Für die Füllung in einem Bräter die ...
Crostoli e Frittelle - Italienisches Fastnachtsgebäck
1 RezeptPreise:
Discount: ~12.26 €
EU-Bio: ~12.67 €
Für die Ermittlung der Kosten wird Butterschmalz nur anteilig mit 200 Gramm berechnet. Crostoli: Alles zu einem weichen Teig rühren. Über Nacht zugedeckt kalt ...
Agnello alla romana - Römische Lammkeule
6 PortionenPreise:
Discount: ~21.54 €
EU-Bio: ~21.36 €
Die Keule, falls nötig häuten, waschen und trockentupfen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Knoblauchzehen schälen und mit etwas Salz zerdrücken. Den ...
Antipasti - Staudensellerie mit Sardellen
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.02 €
EU-Bio: ~2.15 €
Staudenselleriestangen abspülen und in Scheiben schneiden. Für eine Minute in kochendes Salzwasser geben, abgießen und kalt abspülen. Rosinen mit heißem Wasser ...
Perdingiànu Farzìu - Sardische Auberginen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.59 €
EU-Bio: ~8.31 €
Die Auberginen waschen, gut abtrocknen, längs halbieren, einritzen und mit Salz einreiben. Etwa eine Stunde liegen lassen, abspülen und drei bis fünf Minuten in ...
Maritozzi - römische Rosinenbrötchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.61 €
EU-Bio: ~5.14 €
Diese süßen, aromatisch-weichen Brötchen, lassen sich sehr gut einfrieren. Maritozzi werden in Rom oft in ovaler Form verkauft. Die Menge der Zutaten ergibt ca. 16 ...
Crescionda - Umbrischer Schokoladenkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.06 €
EU-Bio: ~2.72 €
Die Crescionda ist in der Gegend von Spoleto schon seit dem Mittelalter bekannt. Sie wird hauptsächlich im Karneval, genau gesagt am Donnerstag vor Fastnacht und an ...
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