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Schweinefilet mit Kräuterfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.74 € In die Schweinefilets der Länge nach eine Tasche schneiden. Frischkäse mit Eigelb und Paniermehl verrühren. Geputzte Champignons fein hacken. Den Speck sehr | |
Schweinefilet mit Leberfarce im 4 Portionen Preise: Discount: 11.55 € EU-Bio: 12.69 € Demeter: 16.47 € Filet mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen und Filet darin anbraten. Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kühl | |
Schweinefilet mit Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.61 € Die Schweinelenden mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Das Ei verquirlen, Fleisch darin wenden und mit Mandelflocken panieren. Das panierte Filet in einen | |
Schweinefilet mit Nussfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >9.97 € EU-Bio: >11.28 € Demeter: >11.41 € Zwiebeln pellen, würfeln und in 2 EL Öl auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 glasig dünsten. Cashewkerne im Universalzerkleinerer hacken, mit den Haselnüssen | |
Schweinefilet mit Pilzen 6 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >5.10 € Geschälte Zwiebel und Speck würfeln, Speck bei kleiner Hitze ausbraten. Zwiebelwürfel hinzufügen und glasig dünsten. Aus dem Topf nehmen und beiseite | |
Schweinefilet mit Salbeisauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >4.60 € In das Filet der Länge nach eine Tasche einschneiden. Innen und außen mit Pfeffer einreiben, Fleischtasche mit Salbeiblättern auslegen. Käse und Schinken fein | |
Schweinefilet mit Schweineleber (Rosticciata) 4 Portionen Preise: Discount: >7.09 € EU-Bio: >7.27 € Demeter: >7.68 € Die kleingehackten Zwiebeln in Olivenöl dämpfen, nicht braun werden lassen. In einer anderen Pfanne das in kleine Stücke geschnittene Filet in Butter anbraten. | |
Schweinefilet mit Sherrysauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.81 € EU-Bio: >8.81 € Demeter: >8.93 € Die Knochen im heißen Butterschmalz auf großer Gasflamme kräftig anbraten. Die ungepellte Zwiebel vierteln, Mohrrübe und Sellerie schälen, grob zerkleinern | |
Schweinefilet mit Steinpilz - 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.97 € Fleisch waschen, trockentupfen. Pilze hacken und in Sherry einweichen. Fleisch würzen und in heißem Fett anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Brühe und | |
Schweinefilet mit Steinpilz-Polenta - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >9.64 € Demeter: >9.75 € Wasser und die Milch in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen, salzen und Maisgries unter Rühren einriegeln lassen. Einmal aufkochen, | |
Schweinefilet mit Tomatengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >8.85 € Demeter: >9.00 € Schalotten pellen, größere vierteln. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 rundherum braun | |
Schweinefilet mit Zwiebelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 6.85 € EU-Bio: 6.90 € Demeter: 7.79 € Zwiebeln pellen, vierteln und in Scheiben schneiden. Schweinefilet rundherum in heißem Butterschmalz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln | |
Schweinefilet nach Elsässer Art 4 Portionen Preise: Discount: >11.24 € EU-Bio: >11.69 € Demeter: >11.73 € Äpfel und Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Filet in Medaillons schneiden, ganz kurz auf 3 oder | |
Schweinefilet zu Kohlröschen 4 Portionen Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >10.47 € Demeter: >10.50 € Blumenkohl und Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In 3/8 l kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abtropfen lassen. Gemüsewasser | |
Schweinefiletmedaillons auf Chinakohl an 2 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.99 € Zubereitung: Das Schweinefilet zu kleinen Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl braten. Den Wan Tan Teig mit Eigelb bestreichen, mit einer Masse aus |
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