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Stichwort: Deutsch
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Rezepte 41 bis 50 von 135
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Rezepte 41 bis 50 von 135
Blutwurst mit sauren Linsen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.87 €
Die Linsen waschen und ca. 5 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Schalottenwürfel und Knoblauch in einem Topf mit Butter anrösten, das Tomatenmark zugeben und ...
Zanderfilet mit Senfkruste und Kartoffel-Steinpilz-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >17.84 €
EU-Bio: >17.86 €
Den Fischfond und die Sahne in einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die Steinpilze putzen und in ...
Edelmaränenfilet auf der Haut gebraten mit weißem und...
4 PortionenPreise:
Discount: >21.11 €
EU-Bio: >25.95 €
Fische filetieren und entgräten, waschen und trocken tupfen. Butter aufkochen, Spargel schälen und mit Biss im Sud kochen (Sud: 1 l Wasser, 10 g Salz, 1 Prise Zucker ...
Berliner Eisbein à la Ute Herzog
2 PortionenPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.69 €
Die Gemüsezwiebel mit einem Lorbeerblatt und den Nelken spicken. Das Eisbein in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit der gespickten Zwiebel knapp 3 Stunden ...
Bischof
1 RezeptPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.16 €
Drei süße Orangen werden auf einem Röstchen über schwachem Feuer von allen Seiten bräunlich gebraten und in einer feuerfesten Kanne auf das Feuer gestellt. Nun ...
Steckrübensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.70 €
Zwiebeln und Speck in einem grösserem Topf in etwas Öl anrösten. Zucker darüber streuen und kurz mit anschwitzen. Steckrübenwürfel dazugeben, mit Mehl ...
Ziegenfrischkäseterrine mit Rotweinbirne
4 PortionenPreise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.27 €
Brühe erhitzen, die kalt eingeweichten Gelatineblätter ausdrücken und in der Brühe auflösen. Unter die passierte Ziegenkäsemasse ziehen. Würzen und kurz vor dem ...
Eifeler Matschschlood
4 PortionenPreise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.61 €
Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und in Salzwasser garen. Inzwischen den Speck in kleine Würfel schneiden, ringsrum hellbraun braten. Beiseite stellen. Den ...
Himmel und Äd
4 PortionenPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >5.05 €
Kartoffeln gerade bedeckt und in geschälten Zustand ganz kochen; die Äpfel klein schneiden und im wenig Wasser dünsten. Beides mit dem Stampfer oder der ...
Kräuterhäubchen mit Hummerfüllung (Hessen)
2 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.18 €
Von dem Weißkraut den Strunk wegschneiden, den Rest in feine Streifen schneiden. 10 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. ...
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