Rezept 16 bis 30 von 136
 | Birnen, Bohnen und Speck mit Kaninchenrücken 4 Portionen Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.24 € Schnippelbohnen schräg in schmale Streifen schneiden bzw. grüne Bohnen putzen und je nach Größe in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser weich kochen, in |
 | Bischof 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.20 € Drei süße Orangen werden auf einem Röstchen über schwachem Feuer von allen Seiten bräunlich gebraten und in einer feuerfesten Kanne auf das Feuer gestellt. |
 | Blutwurst mit sauren Linsen 2 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.08 € Die Linsen waschen und ca. 5 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Schalottenwürfel und Knoblauch in einem Topf mit Butter anrösten, das Tomatenmark zugeben |
 | Bremer Plockfinken 2 Portionen Preise: Discount: 4.59 € EU-Bio: 4.71 € Demeter: 4.93 € Die weißen Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Dann in einem Topf mit reichlich Wasser die weißen Bohnen und den Schweinebauch ca. 45 Minuten |
 | Buchweizenküchle 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.45 € Buchweizenmehl, lauwarme Milch, Hefe und die Hälfte des Weizenmehls gut in einer Schüssel verrühren und warm stellen. Wenn der Teig aufgegangen ist, das |
 | Buchweizen-Pickert mit Kürbisgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 4.23 € EU-Bio: 5.87 € Demeter: 5.89 € Kartoffeln schälen, reiben und dann mit Salz, Eiern, Mehl und Milch verrühren. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, mit einem Löffel jeweils etwas Teig hinein |
 | Carpaccio vom Linzgau-Lamm mit Tomatengelee u Bärlauchpesto 4 Portionen Preise: Discount: >5.77 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.29 € Zutaten im Mixer pürieren, würzen und durch ein Sieb abtropfen lassen. Zum Saft die eingeweichte und aufgelöste Gelatine geben, abschmecken. Bärlauchpesto: |
 | Citrus Limetten Dressing 10 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >5.01 € Alles außer Öl und Cilantro in den Blender. Langsam das Öl dazu in den laufenden Blender (anbinden, sonst läft er weg) Cilantro und Oregano als letztes dazu, |
 | Deckelstart - zugedeckte Hefefladen 5 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >5.78 € Für die Füllung getrocknete Früchte und Anis mit Wasser bedecken und einweichen. Am nächsten Tag Flüssigkeit mit den Früchten unter ständigem Rühren |
 | Dibbeslabbes 2 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.75 € (Saarland) Den Speck würfeln, den Lauch in Ringe schneiden. Die Hälfte der Zwiebel reiben, die andere in Würfel schneiden. In einem Bräter etwas Öl erhitzen |
 | Döppekooche (Topfkuchen) 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >4.62 € Dies ist die Lieblingsspeise vieler Eifeler: "Döppekooche!" und einen echten Eifeler erkennt man auch daran, dass er das Geheimnis des Döppekooche auch verrät: |
 | Döppekuchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Ein altes Eifeler Hausgericht: Früher war der Döppekooche Lieblingsgericht vieler Eifeler und ein Festessen mit viel Fett. Da die Frauen keine Zeit zum Kochen |
 | Duranand - Kratzete 2 Portionen Preise: Discount: 1.99 € EU-Bio: 2.36 € Demeter: 2.72 € Wer bei "Duranand" an die indische Küche denkt, liegt weit daneben. Es handelt sich schlicht und einfach um ein Durcheinander, auf schwäbisch eben. Ebenso sind |
 | Ebbelwoi-Hinkelchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.96 € (Hessen) Die Schalottenwürfel in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, die Apfelwürfel zugeben und kurz dünsten. Dann vom Herd ziehen, die Tomaten und 1 EL |
 | Edelmaränenfilet auf der Haut gebraten mit weißem und... 4 Portionen Preise: Discount: >21.47 € EU-Bio: >25.95 € Demeter: >34.43 € Fische filetieren und entgräten, waschen und trocken tupfen. Butter aufkochen, Spargel schälen und mit Biss im Sud kochen (Sud: 1 l Wasser, 10 g Salz, 1 Prise |
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