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Rezept 106 bis 120 von 136
Schwäbischer Kartoffelsalat - Variation 1Schwäbischer Kartoffelsalat - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >2.34 €   EU-Bio: >3.75 €   Demeter: >4.83 €
Die noch warmen geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und noch warm mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Mit Zwiebeln, Essig und der kochenden   
Schwarzbrotpudding mit Zuckerrübeneis und PflaumensauceSchwarzbrotpudding mit Zuckerrübeneis und Pflaumensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.66 €   EU-Bio: >2.54 €   Demeter: >2.83 €
Für das Eis, Milch und Sahne aufkochen. Eigelb mit dem Zucker aufschlagen und mit der etwas abgekühlten Milch-Sahne verrühren. Zuckerrübensirup und   
Schwarzes Mus mit Seeteufel in PaprikaSchwarzes Mus mit Seeteufel in Paprika   2 Portionen
Preise: Discount: >18.43 €   EU-Bio: >18.60 €   Demeter: >18.79 €
Schwarzes Mus: Geschroteten Dinkel im Topf leicht anrösten. Zwiebel, Knoblauch, Speck und etwas braune Butter dazu geben und braun rösten. Mit Brühe auffüllen   
Spies mit KlappertüuetSpies mit Klappertüuet   4 Portionen
Preise: Discount: >2.56 €   EU-Bio: >2.98 €   Demeter: >4.02 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. Den Endiviensalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Aus Essig, Öl, Zwiebelwürfeln, Salz,   
Spießbraten mit Kartoffelsalat (Rheinland-Pfalz)Spießbraten mit Kartoffelsalat (Rheinland-Pfalz)   2 Portionen
Preise: Discount: >2.72 €   EU-Bio: >4.27 €   Demeter: >5.03 €
Für den Kartoffelsalat die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Den Schweinehals der Länge nach tief einschneiden, aber nicht durchschneiden.   
SteckrübensuppeSteckrübensuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >1.96 €   EU-Bio: >1.98 €   Demeter: >2.12 €
Zwiebeln und Speck in einem grösserem Topf in etwas Öl anrösten. Zucker darüber streuen und kurz mit anschwitzen. Steckrübenwürfel dazugeben, mit Mehl   
Süße Spatzeklöße mit Rhöner WeinzwetschgenSüße Spatzeklöße mit Rhöner Weinzwetschgen   4 Portionen
Preise: Discount: >1.87 €   EU-Bio: >2.21 €   Demeter: >2.63 €
Brötchen in Scheiben schneiden und mit der heißen Milch übergießen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Von dem Teig Klößchen   
Tante Beck’s Sächsische WickelklößeTante Beck’s Sächsische Wickelklöße   4 Portionen
Preise: Discount: >9.54 €   EU-Bio: >9.94 €   Demeter: >11.01 €
Wickelklöße Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, abdampfen lassen und anschießend durch die Kartoffelpresse quetschen oder stampfen. Mehl , Eier,   
Thüringer Kartoffeldetscher mit RotweinbirnenThüringer Kartoffeldetscher mit Rotweinbirnen   2 Portionen
Preise: Discount: 6.44 €   EU-Bio: 7.40 €   Demeter: 7.90 €
Die Kartoffeln kochen, schälen und noch warm durch die Kartoffelpresse drücken. Mehl, Ei und etwas Salz zugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig ca. 5 mm stark   
Thüringer RotwickelThüringer Rotwickel   2 Portionen
Preise: Discount: >3.97 €   EU-Bio: >3.07 €   Demeter: >6.21 €
Die Kohlblätter in einem halben Liter Wasser, das mit 2 EL Essig, Salz, Pfeffer und Zucker gewürzt ist, ca. 15 Minuten weich kochen. Anschließend herausnehmen   
Topfensoufflé mit Rhabarberragout und WaldmeistereisTopfensoufflé mit Rhabarberragout und Waldmeistereis   4 Portionen
Preise: Discount: >4.90 €   EU-Bio: >5.26 €   Demeter: >5.42 €
Waldmeistereis: Alle Zutaten miteinander verrühren und das Gefrierfach stellen. Rhabarberragout: Alle Zutaten in einen Topf geben und sanft kochen, bis der   
Wasserschnalzn - Fränkische BrotsuppeWasserschnalzn - Fränkische Brotsuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >0.88 €   EU-Bio: >0.84 €   Demeter: >1.26 €
Zwiebeln schälen und in halbe Zwiebelringe schneiden. Speck und Zwiebeln in der Butter braten, 1 l Wasser zugießen und auf milder Hitze 5 Minuten kochen lassen.   
Westerwälder KammbratenWesterwälder Kammbraten   2 Portionen
Preise: Discount: >5.07 €   EU-Bio: >5.17 €   Demeter: >5.29 €
(Rheinland-Pfalz) Den Schweinekamm längs teilen, dass er nicht so dick ist und dadurch schneller gar wird. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Kasserolle   
Westerwälder Schmandcreme mit gezuckerten JohannisbeerenWesterwälder Schmandcreme mit gezuckerten Johannisbeeren   4 Portionen
Preise: Discount: 5.75 €   EU-Bio: 5.69 €   Demeter: 5.99 €
Alle Zutaten bis zum Orangensaft zu einer Creme verrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Schlagsahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken und in einer   
Westfälische KalbsschnitzelWestfälische Kalbsschnitzel   4 Portionen
Preise: Discount: >1.84 €   EU-Bio: >1.69 €   Demeter: >1.73 €
Kalbsschnitzel in Mehl wälzen und in die vorgeheizte Pfanne geben, von beiden Seiten circa drei Minuten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und warm   

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