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Stichwort: Vietnam
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Rezepte 81 bis 90 von 121
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Rezepte 81 bis 90 von 121
Frittierte Fischbällchen, CHA C CHIêN
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.86 €
In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch übergießen, bis ...
Gedämpfter Kürbis in Kokosmilch (bi ham nuoc dua)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.10 €
Kürbis waschen, nicht schälen, halbieren und die Kerne herausnehmen. Anschließend den Kürbis in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Eine Mischung aus Zucker, Salz ...
Reissuppe mit Huhn (chao ga)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.80 €
Brathuhn waschen, trockentupfen, Innereien entfernen und vierteln. Mit dem Wasser in einem Kochtopf 30 Minuten kochen. Hühnerstücke herausnehmen und abkühlen ...
Sojakeime mit geschwenkten Scampi (tom xao gia)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >11.66 €
Scampi von der Schale und den Innereien befreien, unter laufendem Wasser waschen und von hinten bis fast zum Kopf einschneiden. Sojakeime waschen und abtropfen ...
Frische Frühlingsrollen auf vietnamesische Art
4 RollenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.58 €
Eine Frühlingsrollenhülle wenige Sekunden in warmem Wasser einweichen und auf die Arbeitsfläche legen. An den unteren Rand ein Salatblatt legen, darauf einige ...
Gegrillte Schälrippchen mit Zitronellgras und Chilischote
4 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.95 €
Schälrippchen waschen, abtrocknen und in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sherry, Nuoc Mam Sauce, ...
Reissuppe mit Rindfleisch (chao bo)
4 PortionenPreise:
Discount: >23.45 €
EU-Bio: >22.91 €
Den Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Im Wasser aufkochen. Inzwischen Rindfleisch kurz waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und sehr fein ...
Bananenblütensalat mit Ente und Ingwer
4 PortionenPreise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Bananenblütenscheiben mit Zitronensaft in kaltes Wasser legen und 1 Stunde einweichen lassen. Ente in einer flachen Pfanne mit etwas Wasser weichkochen (oder dämpfen). ...
Nuoc-mam-Sauce verdünnt
1 RezeptPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.17 €
Zubereitung: Sämtliche Zutaten gut miteinander vermischen. Garnierung: einige geformte Karottenscheiben. Verwendung: Für alle Suppen und Gerichte. Ersatz: Wenn man ...
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