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Stichwort: Vietnam
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Rezepte 51 bis 60 von 121
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Rezepte 51 bis 60 von 121
Fisch mit geschmortem Chinakohl (rau bap cai voi ca kho)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.41 €
Getrocknete Pilze und getrocknete Fische getrennt in lauwarmem Wasser 30 Minuten einweichen. Danach die Pilze trockentupfen, vom Stengel befreien und vierteln. Die ...
Reissuppe mit ganzem Huhn (chao ga nguyen con)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.27 €
Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Inzwischen vom Brathuhn die Innereien entfernen, im Ganzen belassen und unter laufendem Wasser waschen, mit ...
Sojakeime mit geschwenktem Rindfleisch (bo xao gia)
4 PortionenPreise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >13.10 €
Die Sojakeime waschen und abtropfen lassen. Rinderfilet nicht waschen, sondern nur mit Küchenkrepp trockentupfen, gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden. Die ...
Französisches Kolonialsteak
1 RezeptPreise:
Discount: >36.58 €
EU-Bio: >36.68 €
Chilisauce, Knoblauch und Essig in eine Schüssel geben. Steak mit der Marinade bedecken und nach Möglichkeit über Nacht ziehen lassen. Grill auf höchste Stufe ...
Frittierte Fischbällchen, CHA C CHIêN
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.86 €
In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch übergießen, bis ...
Gedämpfter Kürbis in Kokosmilch (bi ham nuoc dua)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.10 €
Kürbis waschen, nicht schälen, halbieren und die Kerne herausnehmen. Anschließend den Kürbis in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Eine Mischung aus Zucker, Salz ...
Reissuppe mit Huhn (chao ga)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.80 €
Brathuhn waschen, trockentupfen, Innereien entfernen und vierteln. Mit dem Wasser in einem Kochtopf 30 Minuten kochen. Hühnerstücke herausnehmen und abkühlen ...
Sojakeime mit geschwenkten Scampi (tom xao gia)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >11.66 €
Scampi von der Schale und den Innereien befreien, unter laufendem Wasser waschen und von hinten bis fast zum Kopf einschneiden. Sojakeime waschen und abtropfen ...
Frische Frühlingsrollen auf vietnamesische Art
4 RollenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.58 €
Eine Frühlingsrollenhülle wenige Sekunden in warmem Wasser einweichen und auf die Arbeitsfläche legen. An den unteren Rand ein Salatblatt legen, darauf einige ...
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