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Stichwort: Mousse
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Rezepte 111 bis 120 von 125
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Rezepte 111 bis 120 von 125
Buttermilchmousse mit frischen Beeren im Holunderblütengelee
4 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.12 €
Für die Buttermilchmousse Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Buttermilch, Zucker, Limonenschale und -saft mit dem Schneebesen verrühren. Eingeweichte und ...
Spargelmousse mit Tomatengelee
4 PortionenPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >7.49 €
Wasser für den Spargel mit Salz und Zucker abschmecken und zum Kochen bringen. Die Spargelstangen darin garkochen, anschließend herausnehmen und mit dem ...
Gurkenmousse mit Krabbensalat
2 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.44 €
Die Gurke schälen, halbieren, die Kerne herausstreichen und in Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel mit ca. 3 EL Gemüsebrühe und dem Dill ganz fein mixen. Durch ein ...
Kräuterquarkmousse mit Rohkostsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.52 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Eigelb mit Milch über dem Wasserbad aufschlagen, bis eine helle feste Masse entstanden ist, darin die eingeweichte ...
Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Beete-Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.62 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft würzen. ...
Schokoladen-Lebkuchen-Mousse mit Rum-Kirschen (und Käse)
8 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.55 €
Eigelb, Eier und Zucker mit dem Handmixer schaumig aufschlagen. Schokolade hacken und auf dem Wasserbad vorsichtig auflösen. Printen in der Moulinette pürieren und mit ...
Weiße Amaretti-Mousse mit pikantem Rhabarber
4 PortionenPreise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >11.92 €
Ei mit Orangenlikör, Vanillemark und Wasser zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Kuvertüre kleinhacken, Gelatine nach Anweisung auflösen, Amaretti zerdrücken, ...
Honigmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.28 €
Man kocht die Milch mit dem Honig und der abgeriebenen Zitronenschale auf und fügt die Gelatine bei, die man in kaltes Wasser eingelegt und ausgedrückt hat. Dabei ...
Hagebutten-Mousse mit Aprikosen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.73 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Aprikosen abgießen, den Saft auffangen, 1/4 l Saft mit der Hälfte der Hagebuttenkonfitüre erwärmen, dabei umrühren. Wenn ...
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