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Stichwort: Mousse
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Rezepte 121 bis 125 von 125
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Rezepte 121 bis 125 von 125
Zweifarbige Spargelmousse mit Radieschenvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.02 €
Den geschälten weißen Spargel in kurze Stücke schneiden, den im unteren Drittel geschälten grünen Spargel ebenfalls kleinschneiden. Die Schalen beider Spargelsorten ...
Kokos-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.24 €
Gesamte Kokosraspel in einer trockenen Pfanne im vorgeheizten Backofen bei 180oC in 5 Minuten hellbraun rösten. Die Limettenschale abreiben, den Saft auspressen. ...
Räucherforellen-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.90 €
Forellen häuten und entgräten, die Haut aufheben. Fischfond erwärmen, Fischhaut hinzufügen und 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Haarsieb gießen. Die ...
Buttermilch-Apfel-Mousse
6 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.20 €
Die Gelatine kalt einweichen. Buttermilch, Puderzucker, Apfelmus, Zitronensaft und -schale mit dem Handrührgerät verrühren. Gelatine ausdrucken und im Topf auf 1/2 ...
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