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Stichwort: Polen
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Rezepte 81 bis 90 von 94
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Rezepte 81 bis 90 von 94
Polnischer Rumkuchen, Baba
1 RezeptPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.90 €
Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Eier schaumig schlagen und zusammen mit der Butter und dem Zucker in die Milch geben; gut durchmischen. Das Mehl ...
Karpfen in Grausauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.52 €
Karpfen Der Karpfen für ganz vorbereiten, salzen und 20 Minuten an einer kühlen Stelle ruhen lassen. Inzwischen Wasser salzen und aufkochen; Sellerie, Zwiebel, ...
Piroggen mit Fleischfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >6.11 €
Ein in der polnischen Küche geschätztes Mittagsgericht, zu dem Rohkostsalate, vor allem mit Sauerkraut, gereicht werden. Die Füllung wird aus gekochtem ...
Bigos nach Gauner-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >22.02 €
EU-Bio: >22.82 €
* Das Sauerkraut mit siedendem Wasser übergießen, den eingeweichten Pilz hinzufügen, 1 Stunde kochen. Den Weißkohl hobeln, salzen, mit Wasser übergießen und ...
Weinsuppe mit Eigelb
4 PortionenPreise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.49 €
Herber Weißwein (es kann Fruchtwein, z.B. Apfelwein sein) mit Wasser aufkochen. Gesondert Eigelbe mit Zucker verrühren und der Suppe zufügen. Vom Feuer ...
Piroggen mit Kohlfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >2.78 €
Kohl in Salzwasser kochen, fein hacken und in Butter oder Schmalz zusammen mit feingehacktem rohem oder gebratenem Zwiebel weichdünsten. Mit Salz und Pfeffer ...
Bigos nach Jäger-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >16.26 €
EU-Bio: >16.26 €
* Das Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker Flamme ...
Weinsuppe mit Gewürzen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.33 €
Diese Suppe, die bedeutend jünger ist als die Biersuppen, gehörte jahrhundertelang zu den erlesensten Frühstückssuppen und war besonders bei Damen geschätzt. In ...
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