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Rezept 16 bis 30 von 98
Gefilte Fisch - Variation 2Gefilte Fisch - Variation 2   6 Portionen
Preise: Discount: >0.61 €   EU-Bio: >0.81 €   Demeter: >0.99 €
Karpfen, schuppen, säubern, Kopf für die Fischbrühe verwenden. Einen Karpfen quer in Scheiben schneiden, damit man in der Mitte den Fischteig einfüllen kann.   
Gefüllter KarpfenGefüllter Karpfen   4 Portionen
Preise: Discount: >2.45 €   EU-Bio: >2.49 €   Demeter: >2.62 €
Das Brot in der lauwarmen Milch einweichen, gut ausdrücken und durch den Fleischwolf drehen. Zwiebeln, Petersilie und Champignons in einem TL Butterschmalz kurz   
Gefüllter Karpfen - Variation 1Gefüllter Karpfen - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >1.80 €   EU-Bio: >1.92 €   Demeter: >2.13 €
Karpfen innen und außen unter fließendem Wasser waschen. Pilze in warmem Wasser einweichen. Zwiebeln feinwürfelig, geputzten Porree in schmale Ringe schneiden.   
Gefüllter Karpfen aus dem BackofenGefüllter Karpfen aus dem Backofen   1 Rezept
Preise: Discount: >5.73 €   EU-Bio: >5.96 €   Demeter: >6.58 €
Den ausgenommenen, gesäuberten Karpfen kalt spülen und abtropfen lassen. Flossen stutzen. Innen mit Zitronensaft benetzt, 15 Minuten stehen lassen. Tomaten und   
Gefüllter WeihnachtskarpfenGefüllter Weihnachtskarpfen   4 Portionen
Preise: Discount: >1.39 €   EU-Bio: >1.57 €   Demeter: >1.78 €
Den Karpfen vorsichtig waschen, mit Essig oder Zitronensaft säuern, innen mit Salz, Fondor und Kräutern der Provence würzen. Tomaten überbrühen, abziehen,   
Gegrillter KarpfenGegrillter Karpfen   4 Portionen
Preise: Discount: >24.14 €   EU-Bio: >24.45 €   Demeter: >24.49 €
Den Grill vorheizen. Den Karpfen innen und außen kurz mit kaltem Wasser abspülen. mit Küchenkrepp abtrocknen. Innen und außen kräftig salzen und   
Geschmorter KarpfenGeschmorter Karpfen   4 Portionen
Preise: Discount: >21.54 €   EU-Bio: >21.64 €   Demeter: >21.79 €
Den Karpfen, falls nötig, schuppen, ausnehmen, sorgfältig waschen und abtrocknen. Innen mit etwas Salz und Thymian einreiben. Zwiebel und Knoblauch abziehen,   
Hamburger Pfannfisch KarpfenHamburger Pfannfisch Karpfen   1 Rezept
Preise: Discount: >2.88 €   EU-Bio: >2.98 €   Demeter: >3.47 €
Zubereitung: Zwei Kartoffeln in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, würfeln und in Öl anschwitzen. Die Kartoffeln dazugeben. Den Lauch und die Aubergine in   
Hechtpörkölt von BodrogHechtpörkölt von Bodrog   4 Portionen
Preise: Discount: >2.58 €   EU-Bio: >2.63 €   Demeter: >2.89 €
Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man   
Kapr marinovany (Marinierter Karpfen)Kapr marinovany (Marinierter Karpfen)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.82 €   EU-Bio: >1.83 €   Demeter: >1.92 €
Möhre, Sellerie und Zwiebel putzen oder schälen und in feine Streifen schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen und erkalten lassen. Die Erbsen in   
Kapr smazeny (Panierter Karpfen)Kapr smazeny (Panierter Karpfen)   4 Portionen
Preise: Discount: >8.34 €   EU-Bio: >8.43 €   Demeter: >8.43 €
Den Karpfen in Portionen teilen und leicht salzen. Zunächst in Mehl wälzen, dann durch das Ei ziehen und in den Semmelbrösel wenden. Karpfenstücke in reichlich   
Karpfen auf dem Herd GeräuchertKarpfen auf dem Herd Geräuchert   4 Portionen
Preise: Discount: >0.00 €   EU-Bio: >0.00 €   Demeter: >0.00 €
Die Karpfenstücke waschen, salzen und pfeffern. Nun einen Topf zum Räuchern vorbereiten. Am besten eignet sich ein hoher Topf aus Gusseisen oder eine gusseiserne   
Karpfen auf ländliche Art (Carpa Campirana)Karpfen auf ländliche Art (Carpa Campirana)   6 Portionen
Preise: Discount: >0.71 €   EU-Bio: >0.95 €   Demeter: >1.80 €
Anstelle von Karpfen kann man auch Wels oder einen Meeresfisch nit festem Fleisch, etwa Seebarsch, nehmen. Das Rezept stammt von Mónica Patino, der das Restaurant   
Karpfen aus dem OfenKarpfen aus dem Ofen   10 Portionen
Preise: Discount: >3.11 €   EU-Bio: >4.65 €   Demeter: >6.46 €
Den Karpfen küchenfertig vorbereiten, waschen, trockentupfen, die Haut mehrmals mit einem scharfen Messer einritzen. Innnen und außen mit Salz und Paprika   
Karpfen Blau - Variation 1Karpfen Blau - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >0.06 €   EU-Bio: >0.06 €   Demeter: >0.15 €
Die Schuppen vom Karpfen sorgfältig entfernen, ausnehmen und gut auswaschen - die Haut dabei möglichst nicht beschädigen. Für einen Karpfen von 1 kg nimmt   

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