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Karpfen blau - Variation 2 4 -6 Port. Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.16 € Bestellen Sie beim Fischhändler oder bei einem Teichwirt den Karpfen rechtzeitig! Der richtige Topf: Es sollte ein ovaler Topf sein, groß genug, um den Fisch | |
Karpfen Blau - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.18 € Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 30 Minuten kochen, dann reichlich Essig dazugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den | |
Karpfen blau - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.75 € Karpfen vorsichtig waschen, nur von innen salzen. Essig und 1/2 l Wasser aufkochen, den Karpfen damit übergießen. 5 - 10 Minuten ziehen lassen. In einem ovalen | |
Karpfen Gegrillt mit Apfel-Sahne Meerrettich 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.87 € Karpfen ausnehmen und entschuppen, Pfeffer und Salz vermengen und Karpfen von innen und außen damit einreiben. Fisch dann auf ein Stück Alu-Folie legen. Die | |
Karpfen im Bierteig mit Chicorée 4 Portionen Preise: Discount: >15.18 € EU-Bio: >15.40 € Demeter: >15.88 € Zuerst die Karpfenfilets in Stücke von etwa 5 x 5 cm Größe schneiden. Den Ingwer und den Knoblauch schälen, dann beides sehr fein hacken, mit der fein | |
Karpfen im Sud 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.44 € Den Karpfen vom Fischhändler filetieren lassen, Kopf und Gräten mitnehmen. Die Kiemen entfernen. Kopf und Gräten waschen. Die Möhren und den Sellerie schälen, | |
Karpfen in Altbiersauce - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.40 € Den Karpfen abspülen und in gut fingerbreite Scheiben schneiden. Zwiebel schälen. Die Möhre putzen und in Streifen schneiden. Zusammen mit dem Fisch, dem | |
Karpfen in der Folie 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Petersilienwurzeln und Möhren ca. 5 min blanchieren und abtropfen lassen. Den Karpfen innen und außen sehr großzügig mit Salz und Pfeffer einreiben und auf | |
Karpfen in Dunkelbier 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.84 € Karpfen entgräten, enthäuten und in vier Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen und ca. zwei Stunden kühl | |
Karpfen in Dunkelbier - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.63 € Karpfen vorbereiten, entgräten, enthäuten und in 4 Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen. Ca. zwei Stunden kühl | |
Karpfen in Grausauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.56 € Karpfen Der Karpfen für ganz vorbereiten, salzen und 20 Minuten an einer kühlen Stelle ruhen lassen. Inzwischen Wasser salzen und aufkochen; Sellerie, Zwiebel, | |
Karpfen in Köstritzer Schwarzbier 4 Portionen Preise: Discount: >25.76 € EU-Bio: >25.89 € Demeter: >26.33 € Der Karpfen wird wie üblich filetiert, enthäutet und in vier gleich große Stücke geteilt. In einer feuerfesten Form wird der Karpfen gepfeffert und mit dem | |
Karpfen in Lebkuchensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.67 € Den Karpfen vom Fischhändler filetieren lassen und in kleine Portionsstücke schneiden. Die Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch schälen, in kleine Würfel | |
Karpfen in Malzbiersoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.44 € Den Karpfen in 3 bis 4 cm starke Stücke schneiden. Wasser mit dem Fischgewürz zum Kochen bringen, die Karpfenstücke hineinlegen und 5 bis 8 Minuten garen. Für | |
Karpfen in Rieslingsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >6.15 € Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Gemüse putzen und in feine Stifte schneiden, den Porree in Ringe. Die Pilze waschen, putzen, in dünne Scheiben |
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