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Stichwort: Karpfen
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Rezepte 21 bis 30 von 98
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Rezepte 21 bis 30 von 98
Gogol-Karpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.69 €
EU-Bio: >15.51 €
Weißkohl in Würfel schneiden (ca. 3cm), leicht salzen und in 1/3 Butter mit wenig Wasser dünsten. Gesäuberten Fisch in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, in ...
Ajvar aus Karpfenrogen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >1.18 €
Rogen häuten, in eine Schüssel geben, salzen und mischen, bis sie weiß sind. Nach und nach Öl und Zitronensaft zufügen und weitermischen bis die Masse fest wird. ...
Karpfen im Bierteig mit Chicorée
4 PortionenPreise:
Discount: >14.88 €
EU-Bio: >15.62 €
Zuerst die Karpfenfilets in Stücke von etwa 5 x 5 cm Größe schneiden. Den Ingwer und den Knoblauch schälen, dann beides sehr fein hacken, mit der fein gehackten ...
Karpfen polnisch
4 PortionenPreise:
Discount: >26.10 €
EU-Bio: >26.47 €
Die Karpfenhälften in Portionsstücke teilen. Abspülen und troclentupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen ...
Karpfensuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.51 €
Kartoffeln und Möhren schälen, waschen, klein schneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Fischfilet abspülen, trockentupfen und würfeln. Porree putzen, waschen ...
Burgunder-Karpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >2.14 €
Den ganzen Karpfen quer in 4 Portionen zerteilen. Alle Zutaten für die Marinade mischen und über den Karpfen gießen, 2 - 3 Std. zugedeckt im Kühlschrank ziehen ...
Gefüllter Weihnachtskarpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.69 €
Den Karpfen vorsichtig waschen, mit Essig oder Zitronensaft säuern, innen mit Salz, Fondor und Kräutern der Provence würzen. Tomaten überbrühen, abziehen, ...
Karpfen im Sud
4 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.43 €
Den Karpfen vom Fischhändler filetieren lassen, Kopf und Gräten mitnehmen. Die Kiemen entfernen. Kopf und Gräten waschen. Die Möhren und den Sellerie schälen, ...
Karpfen polnisch - Variation 2
2 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.81 €
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. Den Karpfen waschen, trocken tupfen und filetieren. Die Filets häuten. Die Gräten klein hacken. Die ...
Karpfensuppe - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >10.64 €
Vorbereitung: Den Jus (siehe Rezept Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter) abkalten lassen und danach das fest gewordene Fett abschöpfen. Zubereitung: Diesen ...
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