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Stichwort: Specials
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Rezepte 81 bis 90 von 129
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Rezepte 81 bis 90 von 129
Gebratene Scholle mit Senfsabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.20 €
1. Die Schollen waschen und trockentupfen. mit Zitronensaft beträufeln und salzen. In dem Mehl wenden und überflüssiges Mehl abklopfen. 2. Die Kartoffeln waschen und ...
Johannisbeersülze auf Mascarponesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >11.59 €
1. Eine kleine Kasten- oder Terrinenform mit einem Liter Fassungsvermögen mit Klarsichtfolie auslegen. 2. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, mit Wein und ...
Lammfond
1 RezeptPreise:
Discount: >14.90 €
EU-Bio: >14.80 €
1. Die Knochen in einem breiten Bräter im Öl anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 220 Grad) 30 Minuten rösten, dabei mehrmals wenden. 2. ...
Bayerische Crème
6 PortionenPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.54 €
1. Die Milch in einen Kochtopf gießen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark mit einem spitzen Messser herausschaben und mit der Schote in der Milch ...
Rez: Leber mit Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.84 €
1. Zwiebeln pellen, halbieren und in Streifen schneiden. Äpfel schälen, achteln, vom Kerngehäuse befreien und sofort in Zitronenwasser legen. Speck in drei Millimeter ...
Crème brulee - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >6.03 €
1. Milch, Sahne Eier, Eigelb und Puderzucker miteinander verrühren. Durch ein Haarsieb streichen. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und in die Masse rühren. In ...
Geflügelbrühe
2 LiterPreise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.34 €
1. Die Poularde waschen, in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser und Weißwein aufsetzen. Die Zwiebel ungeschält halbieren, das Suppengrün grob zerteilen, die ...
Kalbsleber mit Rotweinschalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.17 €
1. Die Schalotten pellen und vierteln. Die Butter in einem breiten, flachen Topf nicht zu stark erhitzen. Die Schalotten darin glasig dünsten. Den Rotwein dazugießen, ...
Lammschulter mit Steinpilzen und Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >16.98 €
EU-Bio: >16.45 €
1. Fleisch salzen und pfeffern. Einen Bräter mit Olivenöl und 150 ml Wein füllen, die Schulter hineinlegen. Salbei und Knoblauch dazugeben. Im vorgeheizten Backofen ...
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