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Stichwort: Specials
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Rezepte 61 bis 70 von 129
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Rezepte 61 bis 70 von 129
Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >68.88 €
EU-Bio: >72.19 €
1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in kaltes ...
Walnuss-Kräuter-Sauce (Grillbeilage)
8 PortionenPreise:
Discount: ~3.50 €
EU-Bio: ~3.78 €
Die Walnusskerne fein hacken (2-3 Kerne grob zerdrücken und zur Dekoration beiseite legen). Öl und Tomatenmark mit einem Schneebesen gut verrühren. Wein, Kräuter und ...
Eingelegte Oliven
10 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.95 €
1. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen, mit einem scharfen Messer rundum einritzen. Knoblauch pellen und sehr fein hacken. Fenchelsaat im Mörser klein zerstoßen. 2. ...
Geschmortes Wildschwein mit Steinpilzen in Weinblättern
4 PortionenPreise:
Discount: >51.47 €
EU-Bio: >51.62 €
1. Den Wildschweinrollbraten aus dem Garn wickeln und in 200 g schwere Stücke schneiden. Möhren und Sellerie putzen und ca. 2 cm groß würfeln. Pfefferkörner, ...
Kirschpfannkuchen mit Sorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.72 €
1. am Vortag Kirschen mit Gelierzucker verrühren und über Nacht stehen lassen. 2. Einige Kirschen für die Pfannkuchen beiseite legen. Den Rest mit Weißwein im Mixer ...
Orecchiette mit Scampi und Pesto
4 PortionenPreise:
Discount: >17.73 €
EU-Bio: >17.94 €
1. Pesto: Pinienkerne mit Knoblauch im Mixer pürieren. Nach und nach abwechselnd Basilikumblätter, 150 ml Olivenöl und den Parmesankäse hinzufügen und zu einer ...
Rez: Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Sellerie-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >14.59 €
EU-Bio: >14.93 €
1. Die Zwiebeln pellen und klein würfeln. In 150 g Butter bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten goldbraun rösten, dabei öfter umrühren. 2. Das Brot klein würfeln, im ...
Birnenküchlein mit Birnenkompott und Preiselbeersahne
4 PortionenPreise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.42 €
1. Die Milch erwärmen, die Hefe dazukrümeln und glattrühren. Unter das Mehl rühren, abgedeckt an einem warmen Ort 25 Minuten gehen lassen. 2. Wein, Vanillemark, ...
Steinpilze auf klassische Art
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.76 €
EU-Bio: ~13.41 €
1. Steinpilze putzen. Erdige Teile abschneiden. Hüte mit einem weichen Tuch abreiben, braune Stellen mit einem kleinen Messer abschaben. Bei grösserem Exemplaren die ...
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