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Stichwort: Specials
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Rezepte 61 bis 70 von 129
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Rezepte 61 bis 70 von 129
Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >68.88 €
EU-Bio: >72.19 €
1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in kaltes ...
Walnuss-Kräuter-Sauce (Grillbeilage)
8 PortionenPreise:
Discount: ~3.50 €
EU-Bio: ~3.78 €
Die Walnusskerne fein hacken (2-3 Kerne grob zerdrücken und zur Dekoration beiseite legen). Öl und Tomatenmark mit einem Schneebesen gut verrühren. Wein, Kräuter und ...
Schinkenbrote mit marinierten Bohnen
10 StückPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.19 €
1. Die Tomaten einritzen, blanchieren, abschrecken, häuten und vierteln. Das Innere entfernen, das Fruchtfleisch fein würfeln. 2. Die Bohnen blanchieren, danach die ...
Bayerische Crème
6 PortionenPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.54 €
1. Die Milch in einen Kochtopf gießen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark mit einem spitzen Messser herausschaben und mit der Schote in der Milch ...
Provencalischer Gemüsekuchen
6 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >5.12 €
Für den Teig die Zutaten rasch zusammenkneten. In Folie gepackt eine halbe Stunde ruhen lassen. Inzwischen die Gemüse, auch Zwiebel und Knoblauch, putzen, fein raspeln ...
Steinpilze auf klassische Art
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.79 €
EU-Bio: ~13.41 €
1. Steinpilze putzen. Erdige Teile abschneiden. Hüte mit einem weichen Tuch abreiben, braune Stellen mit einem kleinen Messer abschaben. Bei grösserem Exemplaren die ...
Rez: Forellensülze mit Veltliner Kräutergelee
1 RezeptPreise:
Discount: >17.85 €
EU-Bio: >17.33 €
1. Veltliner auf 150 ml einkochen lassen. von den geräcürten Forellenfilets die Häute abziehen. 300 ml Fischfond und die Forellenhäute zum Wein geben. Einmla ...
Schokoladensauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.93 €
EU-Bio: ~1.58 €
Milch und Sahne zum Kochen bringen. Die Schokolade in Stücke brechen, mit dem Kakao in die Sahnemilch geben und unter Rühren darin schmelzen. Die Speisestärke mit ...
Salbei-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.62 €
1. Die Zwiebel pellen und würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den Reis dazugeben und in einer Minute glasig ...
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