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Stichwort: Fleischgericht
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Rezepte 1 bis 10 von 120
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Rezepte 1 bis 10 von 120
Sauerbraten vom Pferd
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.46 €
EU-Bio: ~18.44 €
Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Mit Brühe, Essig, Zucker und Gewürzen aufkochen. Fleisch in die warme Marinade legen, beschweren und ca. 1 bis 2 Wochen kalt ...
Petersilien-Frikadellen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.86 €
EU-Bio: ~7.64 €
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Hälfte zur Seite stellen. Toastbrot entrinden, in wenig Wasser einweichen und ausdrücken. ...
Currybraten (anglo-indische Küche)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >10.84 €
Fleisch waschen. Abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben. Kokosfett sehr heiß werden lassen. Fleisch auf allen Seiten darin anbraten. Zwiebel schälen, ...
Geschnetzeltes Kalbfleisch in Rahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.71 €
Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in heißem Öl rasch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen. Öl abgießen und in der selben Pfanne ...
Kalbhaxe in Weißwein-Tomaten-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.21 €
Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben, danach in Mehl wenden. Öl erhitzen und Fleisch anbraten. Tomaten, Zwiebeln, Suppengrün, Knoblauch, Salbei, Rosmarin, ...
Lammkarree mit Kruste auf Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >19.39 €
EU-Bio: >20.00 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem Schmortopf Öl erhitzen, auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Zwiebeln ...
Rehrückenfilet - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.46 €
Die Rehrückenfilets vom Knochen lösen (evtl. vom Schlachter machen lassen). Wildknochen klein hacken, Suppengrün putzen und grob zerschneiden. Öl in einer großen ...
Sauerbraten in Rosinensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >29.16 €
EU-Bio: >30.34 €
Suppengrün und Zwiebeln putzen, waschen und grob zerteilen. Das Fleisch mit dem Gemüse in einen genügend großen Gefrier- oder Kochbeutel geben. Lorbeer, ...
Schweinsrückensteak mit Gorgonzolasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.35 €
Zwiebel fein schneiden und den Gorgonzola in Stücke brechen. Die Schweinsrückensteaks klopfen (plattieren) und mit Salz uns Pfeffer würzen. Zwischenzeitlich in einer ...
Wildschweinrücken - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >33.66 €
EU-Bio: >33.24 €
Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...
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