Rezept 16 bis 30 von 97
 | Curry-Garnelenragout mit gebratenen Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.37 € Die Schale der Garnelen auf der Innenseite mit einem scharfen Messer einschneiden, dann die Schale mit den Fingern vorsichtig abziehen ohne das Fleisch zu |
| Dezember-Menu 2003 (Brigitte) 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € siehe Einzelrezepte |
| Dinner für Zwei - Dezember 1999 2 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Arbeitsplan: Am Vortag: Champagner kaltstellen. Für das Dessert Birnenkompott und Creme zubereiten, abdecken, kaltstellen. Am Vormittag: Für den Hauptgang |
| Dinner für zwei - Sterne-Menü 2 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Rezepte: siehe Einzelrezepte |
| Dinner für Zwei: Vegi-Dream-Menü 2 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € siehe Einzelrezepte |
 | Endiviensalat mit Büsumer Krabben und Dillsamen 2 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Die Krabben mit Dill, Creme Fraiche und Wermut anmachen. mit Pfeffer und evtl. mit Salz würzen. Endiviensalat: Die feine Chiffonade mit Zitronensaft, Rapsöl, |
 | Entenbrust und Kartoffelrösti auf Dillrahmsoße 2 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.73 € 1. Für die Kartoffelrösti Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines Gemüsehobels fein reiben. Kartoffeln in ein feines Sieb geben und gut abtropfen lassen. 2. |
 | Entenleber-Terrine 8 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Die beiden Entenlebern 1 Stunde in lauwarmes Wasser legen. Die Lebern säubern und in eine Steingut-Schale legen. Mit dem Salz und Pfeffer, Muskatnuss und Zucker |
 | Esskastanien-Rolle 8 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >6.80 € Den Ofen auf 180°C (Th. 6) vorheizen. Das Eiweiß mit 20 g Zucker, Vanillezucker und dem Zitronensaft steif schlagen. Den Puderzucker und die Mandeln unterheben. |
 | Frischkäseröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.38 € Die Rinderlende in dünnen Scheiben auf der Arbeitsfläche ausbreiten, mit dem Fleischklopfer flach streichen und mit Pfeffer würzen. Den Frischkäse mit |
 | Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und... 4 Portionen Preise: Discount: >14.31 € EU-Bio: >14.85 € Demeter: >15.27 € Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und |
 | Geeistes Hexenhäuschen mit einer Himbeer-Balsamico-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.93 € Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 1 EL Puderzucker und einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Die Sahne ebenfalls steif schlagen. Die Milchschokolade in einen Topf |
 | Geflügel-Mandel-Kuchen (Marokko) 6 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >5.96 € Die Mandeln im heißen Öl goldbraun frittieren und abtropfen lassen. Die abgekühlten Mandeln anschließend im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker, Zimt |
 | Gefüllte Datteln und Mandelmilch 6 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.99 € Für die Datteln: Die Früchte aufschneiden und den Stein entfernen. Walnüsse grob hacken und die Datteln damit füllen. Für die Mandelmilch: Milch und Mandeln |
 | Gefüllte Süßkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.38 € Süsskartoffeln waschen und trockentupfen. Rundum mit einer Gabel einstechen und auf ein Backblech setzen. Bei 200 Grad C etwa 1 Stunde backen. Abkühlen lassen, |
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