Rezept 61 bis 75 von 97
 | Pfannengerührtes Chinagemüse 6 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Alle Zutaten müssen klein geschnitten bereit stehen. Sie bleiben bis zur Verwendung frisch, wenn man sie mit angefeuchtetem Küchenpapier zudeckt. Das Gemüse |
 | Punschsorbet mit Beeren 6 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren lassen. Mit Orangensaft, Rotwein und Johannisbeersaft ablöschen, mit den Gewürzen unter gelegentlichem Rühren auf |
 | Pürierte weiße Bohnensuppe mit Petersilienwurzel 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.00 € Die Bohnen in sehr viel kaltem Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen mit etwa 1 Liter frischem Wasser aufsetzen. Das gesamte Gemüse außer |
 | Pürierte weiße Bohnensuppe mit Petersilienwurzel 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.72 € Die Bohnen in sehr viel kaltem Wasser über Nacht einweichen. am nächsten Tag die Bohnen mit etwa 1 Liter frischem Wasser aufsetzen. Das gesamte Gemüse außer |
 | Quark-Souffle mit Birnensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.88 € Den Quark mit dem Eigelb verrühren und die abgeriebene Zitronenschale zugeben. In den Kühlschrank stellen. Eiweiß in eine Schüssel geben, in der man es |
 | Quark-Soufflé mit Birnensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.88 € Den Quark mit dem Eigelb verrühren und die abgeriebene Zitronenschale zugeben. In den Kühlschrank stellen. Eiweiß in eine Schüssel geben, in der man es |
 | Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >10.78 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >11.05 € Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf |
 | Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >9.82 € EU-Bio: >9.80 € Demeter: >10.09 € Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf |
 | Rehrücken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >11.24 € EU-Bio: >11.25 € Demeter: >11.90 € Den Rehrücken von Haut und Sehnen befreien, mit Salz, Pfeffer, geriebenen Wacholderbeeren würzen und im Bräter heiß anbraten. Danach den Rehrücken |
 | Rindersteak mit Feigensauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.84 € Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem Käse in eine kleine Auflaufform schichten. Sahne, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und |
 | Rucola-Salat mit Parmaschinken, Feigen, Mozzarella und... 4 Portionen Preise: Discount: >7.93 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >9.33 € Feigen am Stilansatz kreuzweise tief einschneiden, aber nicht ganz bis zum Boden. Dann die Feigen mit Daumen und Zeigefinger unten zusammendrücken, sodass sie |
 | Saiblingsfilet mit Forellenkaviar-Sauce und Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.65 € Saiblingsfilets salzen und pfeffern. Ofenfeste Platte mit 1 El flüssiger Butter bestreichen. Saiblingsfilets mit der Haut auflegen. mit der restlichen flüssigen |
 | Salat mit Eifler Ziegenkäse im Speckmantel 2 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.85 € Aus den Zutaten eine Salatsauce herstellen. Den gewaschenen und geputzten Salat auf einem Teller anrichten und mit Salatsauce beträufeln. Die in Frühstücksspeck |
 | Salat mit Eifler Ziegenkäse im Speckmantel - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.85 € Dies ist ein einfaches Rezept für ein kleines Abendessen oder eine Vorspeise. Leider sah es nicht so schön aus wie bei Johann Lafer, da der Käse etwas |
 | Schinkenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.48 € Eine Vorspeise, die sich ganz schnell zubereiten lässt und kurz vor dem Servieren im Ofen erwärmt wird. Pro Person eine Scheibe vom erstklassigen gekochten |
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