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Rezepte 61 bis 70 von 97
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Rezepte 61 bis 70 von 97
Ingwerflan auf karamellisierten Äpfeln
6 PortionenPreise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >6.08 €
Der wird bereits am Vortag zubereitet, damit die Creme fest werden kann. Das Dessert steht also fix und fertig im Kühlschrank parat, muss nur noch aus der Form ...
Quark-Soufflé mit Birnensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.77 €
Den Quark mit dem Eigelb verrühren und die abgeriebene Zitronenschale zugeben. In den Kühlschrank stellen. Eiweiß in eine Schüssel geben, in der man es schlagen ...
Spekulatiuscreme im Bitter-Schokoladenmantel mit Frucht...
4 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.06 €
150 ml Milch aufkochen, das Spekulatiusgewürz beigeben und darin ziehen lassen. Dann die Spekulatiusmilch durch ein Sieb gießen. Die Eigelbe mit dem Zucker im warmen ...
Wirsing-Lachs-Roulade in Weißwein-Garnelen-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >18.73 €
EU-Bio: >22.82 €
Die Wirsingblätter, in reichlich Salzwasser blanchieren, abschrecken, den Strunk entfernen und gut trocken tupfen. Die Bauchlappen und schmalen Enden vom Lachsfilet ...
Kalbfleischterrine - Variation 1
6 -8 Port.Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >11.88 €
(*) Beim Metzger rechtzeitig bestellen: Er soll auf seiner Aufschnittmaschine daraus sechs große, höchstens 2 Millimeter dünne Scheiben schneiden; den Rest, circa 150 ...
Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >12.08 €
EU-Bio: >12.30 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf zusammen mit ...
Tandoori-Truthahn
14 PortionenPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.66 €
Füllung: Zwiebel und Knoblauch in Butter weichdünsten. Gewürze zugeben, 5 Minuten köcheln lassen, beiseite stellen. Linsen und Reis mit dem Wasser 15 Minuten kochen ...
Ananas-Carpaccio mit Minze-Zucker und Joghurt
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Ananas schälen, in dünne Scheiben schneiden, und wie ein Carpaccio auf einem Teller anrichten. Die abgezupften Minze-Blättchen im Mörser gut zerstoßen, so dass ...
Kalbscarrée mit geschmorter Rote Beete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >4.44 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) Am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den ...
Marokkanische Salzzitronen
8 ZitronenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.99 €
Sie passen zu allen Fleischgerichten. Einfach die Zitronen in den Rezepten austauschen. Die Speisen dann aber nicht mehr salzen! 8 kleine unbehandelte dünnschalige ...
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