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Lamm mit Meerrettich-Kruste, Spitzkohl und Tomaten-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.31 € Lamm mit Meerrettich-Kruste: Schalotte schälen, fein würfeln und in 1 El Olivenöl andünsten. Die Butter zugeben und schmelzen lassen. Das Toastbrot in der | |
Limetten-Meerrettich-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: 0.56 € EU-Bio: 0.79 € Demeter: 0.83 € Für die Sauce: alle Zutaten in einer säurebeständigen Schüssel vermischen. In einem festverschlossenen Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die | |
Meerettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.07 € Sahne mit dem Sahnesteif schlagen, mit der Mayonnaise, dem Meerrettich und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. | |
Meerrettich Medaillons 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.27 € Für die Farce in einer Schüssel Eigelb Sahne, Meerrettich und frisch geriebenen Käse vermengen. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die | |
Meerrettich mit Äpfeln 3 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Die geschälten, geriebenen Äpfel werden sofort mit wenig Essig verrührt, da sie sonst anlaufen. Dann mischt man sie mit dem geriebenen Meerrettich, gibt die | |
Meerrettichcremesuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € Toastbrot ohne Rinde würfeln, in 40 g Butter oder Margarine goldbraun braten, zur Seite stellen. Den Meerrettich waschen, schälen, auf der Haushaltsreibe | |
Meerrettichcreme-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.50 € Fleisch in Wasser mit geputztem Suppenkraut, Gewürzen und geschälten Zwiebeln ca. 90 Minuten garen (im Dampfkochtopf dauert es nur 35-40 Minuten ). 20 Minuten | |
Meerrettichquark mit Roten Beten 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Rote Bete und den Apfel mit einer Haushaltsmaschine zerkleinern. Die übrigen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. | |
Meerrettich-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.50 € Möhren schälen, mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Rouladen salzen und pfeffern. Schinkenscheiben halbieren, auf die Rouladen legen, mit je 1 TL Meerrettich | |
Meerrettichsauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.75 € Die Butter in einem Saucentopf schmelzen, das Mehl darin aufrauschen lassen, mit Wein ablöschen und cremig kochen, dann die Sahne sowie die Gewürze zufügen und | |
Meerrettichsauce - Großmutter 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.85 € (*) Kochen wie im südlichen Schwarzwald II Meerrettichstange waschen und schaben, so dass sie schön weiß wird. Meerrettich fein reiben, möglichst am offenen | |
Meerrettichsauce mit Quark und Apfel 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.70 € Quark und Senf gut verrühren. Meerrettich schälen, waschen, gut abtrocknen und mit der Bircherraffel (oder feiner, je nach Geschmack) reiben. Sofort unter dem | |
Meerrettichsauce nach Werner O. Feisst 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.85 € Meerrettichstange waschen und schaben, so dass sie schön weiß wird. Meerrettich fein reiben, möglichst am offenen Fenster. Zum Meerrettichreiben gehört das | |
Meerrettichschaumsuppe mit Fischfiletstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.63 € Schalotten, Knoblauch, Lauch und Sellerie in sehr kleine Würfel schneiden und in der Butter dünsten. Geriebenen Meerrettich beigeben, mit Weißwein und Bouillon | |
Meerrettich-Soße mit roten Rüben 1 Rezept (*) Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € (*) Ein Rezept ergibt ca. 750 ml Soße. Gummihandschuhe anziehen und den Meerrettich mit einem Gemüseschäler schälen. Enden abschneiden. Den Meerrettich in |
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