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Stichwort: Weichtier
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Rezepte 1 bis 10 von 71
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Rezepte 1 bis 10 von 71
Zuppa di peoci e peverasse - Zweierlei Muscheln im Sud
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.22 €
EU-Bio: ~10.39 €
Die schwarzen Miesmuscheln mit leuchtendgelbem Fleisch sind auch hierzulande leicht zu bekommen. Schwieriger wird es mit den kleinen peverasse oder telline, wie man sie ...
Dorade mit Venusmuscheln
4 PortionenPreise:
Discount: ~42.22 €
EU-Bio: ~40.21 €
Geöffnete und beschädigte Muscheln aussortieren. Die geschlossenen Muscheln in fließendem Wasser eine Stunde wässern und abbürsten. Danach abtropfen ...
Schneckenbutter - Kräuterbutter
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.27 €
EU-Bio: ~1.73 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept reicht für 4 Dutzend Schnecken. Sie lässt sich aber auch zu gegriltem Fleisch, oder einfach so, pur auf Baguette genießen. ...
Miesmuscheln und Kartoffeln aus dem Ofen - Cozze e patate al forno
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.11 €
EU-Bio: ~6.95 €
Ein Backblech, das einen 4 bis 5 cm hohen Rand hat, mit etwas Olivenöl ausgießen. Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Blech damit belegen. Mit ...
Muscheln im Römertopf
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.92 €
EU-Bio: ~5.90 €
Den Mikrowellen-Römertopf mindestens 15 Minuten lang wässern. In der Zwischenzeit die Muscheln sorgfältig mit einer Bürste unter fließendem Wasser putzen. ...
Muscheln in Cognacsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.13 €
EU-Bio: ~10.33 €
Muscheln in fließendem kaltem Wasser sorgfältig mit einer Bürste putzen. Die Bärte abschneiden, geöffnete Muscheln aussortieren. Schalotten und Knoblauch putzen und ...
Muschelcurry mit Spitzkohl und Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.09 €
EU-Bio: ~19.28 €
1. Die Muscheln unter fließendem kalten Wasser gründlich waschen. Offene Muscheln wegwerfen. Die Bärte entfernen, die Muscheln in einem Sieb abtropfen lassen. Das Öl ...
Jakobsmuscheln in schwarzer Peperonisauce
4 PortionenPreise:
Discount: >35.03 €
EU-Bio: >34.96 €
Das Öl im Wok erhitzen. Schalotten und grüne Peperoni hinzugeben. eine Minute bei starker Hitze unter Rühren braten. Roter Peperoni zugeben und weiterrühren bis sie ...
Muscheln in Würzsud
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >3.95 €
Muscheln in reichlich kaltes Wasser geben, einige Stunden darin liegen lassen; das Wasser ab und zu erneuern, die Muscheln anschließend gründlich bürsten. ...
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