Rezept 31 bis 45 von 102
 | Brezenknödel - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.85 € EU-Bio: 2.01 € Demeter: 2.32 € Fertige Knödel lassen sich auch gut, am Besten in der Folie, einfrieren. Brezen in dünne Scheiben schneiden. Aufgekochte, leicht abgekühlte Milch und die |
 | Dotsch 1 Rezept Preise: Discount: 2.56 € EU-Bio: 4.15 € Demeter: 5.98 € Auf hochdeutsch heißen sie "Reibekuchen", in Oberbayern "Reiberdatschi" und in der Oberpfalz kurz und prägnant "Dotsch", sie schmecken aber überall gleich gut! |
 | Eierschwammerl mit Semmel- und Breznknödel 4 Portionen Preise: Discount: >16.87 € EU-Bio: >16.97 € Demeter: >17.44 € Die Semmeln in feine Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, mit der warmen Milch übergießen und zehn Minuten einweichen lassen, ohne umzurühren. Die |
 | Erdapfelkas 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >2.10 € Kartoffeln mit der Schale kochen, pellen und durch die Presse drücken. Zwiebeln fein würfeln (evt. glasig dünsten - je nach Geschmack) Dann mit Salz, Pfeffer |
 | Erdäpfel-Woizerl-Auflauf* 4 Portionen Preise: Discount: >7.68 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >9.95 € *Kartoffel-Steinpilz-Auflauf Zunächst werden die getrockneten Steinpilze mindestens 30 Minuten in warmem Wasser eingeweicht und dann abgegossen. Dabei fangen Sie |
 | Erpfenudln - Kartoffelnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 4.49 € EU-Bio: 5.09 € Demeter: 6.26 € Die Kartoffeln kochen, schälen, heiß durchpressen, auf einem Backbrett ausgebreitet abdampfen lassen. Mehl und Salz über die Kartoffeln streuen, locker |
 | Essigknödel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >1.04 € In einer großen Schüssel die in möglichst feine Scheiben geschnittenen Semmelknödel, die diagonal in Scheiben geschnittenen Wiener Würste, die grob |
 | Fränkische Brotsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.88 € Zwiebelstreifen in der Butter 2 Minuten hell anschwitzen, danach mit der Fleischbrühe aufgießen und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Brotwürfel in die |
 | Fränkische Zwetschgenpfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.20 € Für den Teig alle Zutaten gut verrühren und in einer Pfanne dünne Pfannkuchen ausbacken. Sahne gut steif schlagen, Zwetschgenmus und Schnaps unterheben und |
 | Hähnchen auf Bayrische Art 2 Portionen Preise: Discount: 4.72 € EU-Bio: 4.89 € Demeter: 4.97 € Das Hähnchen gut waschen und mit einem Tuch trockentupfen. Die Semmeln mit warmer Milch begießen, die Eier, die Kräuter und den ausgelassenen Speck dazugeben. |
 | Hansgirgl 2 Portionen Preise: Discount: 1.69 € EU-Bio: 2.57 € Demeter: 3.51 € Die Kartoffeln reiben und die Masse in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Kartoffelmasse mit dem Sauerrahm vermischen und mit Salz abschmecken. Eier |
 | Heidelbeerkrapfen 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >6.59 € Die Heidelbeeren werden mit dem Mehl so lange vorsichtig in der Schüssel gerüttelt, bis alle Beeren bemehlt sind. Jetzt wird die Milch mit den Eiern abgesprudelt |
 | Heidelbeerkuchen (Bayr. Wald) 1 Kuchen Preise: Discount: >6.64 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >6.99 € Heidelbeeren werden verlesen, kurz gewaschen und abgetropft. Zucker, Eigelb, Vanillezucker, Gewürze und Salz werden verrührt, Semmelbrösel, Backpulver und Rum |
 | Heidelbeerstriezel 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >6.07 € Am besten ist Kartoffelteig aus mehligen Kartoffeln. Die Kartoffeln werden nach dem Kochen geschält und heiß durchgedrückt. Dann lässt man sie erkalten. Sodann |
 | Hoiberwacker 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.82 € Hefemilch und Eier verrühren, Salz und Zucker zugeben, mit dem Schneebesen langsam das Mehl einrühren. Das Butterschmalz in einer Reine heiß werden lassen, den |
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