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Koreanische Scharfe Rindfleischsuppe (Yuk Gä Jang) 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.38 € Rindfleisch mit Wasser, Ingwer und Knoblauch in den Suppentopf geben und eine Stunde leise simmern lassen. Fleisch möglichst in dünne Streifen schneiden. Mit | |
Koreanische Schweinerippchen 2 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.29 € Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. mit Sojasauce, Paprikamark, Zucker, Pfeffer, Sesamsamen und Sesamöl verrühren. Die Rippchen in einzelne | |
Koreanische Schweinerippchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.37 € Ingwer schälen, Knoblauch fein hacken, mit je einem Esslöffel Sesamöl, Soja-Soße, Sesam-Samen und dem Sambal Oelek zu einer Marinade verrühren. Rippchen | |
Koreanische Sojasauce 1 rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.32 € Sämtliche Zutaten miteinander vermischen und in flache Schälchen füllen als Stippsauce. | |
Koreanischer Feuertopf 4 Portionen Preise: Discount: >17.74 € EU-Bio: >18.02 € Demeter: >18.06 € Die Tongu-Pilze mit heißem Wasser übergießen, quellen lassen. Das Rindfleisch in hauchdünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln, mit | |
Koreanisches Barbecue 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.90 € Fleisch waschen und in kleine dünne Scheiben schneiden. Sesamsamen in einer trockenen Pfanne unter Wenden goldgelb rösten. Ingwer schälen und fein reiben. | |
Koreanisches Hühnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.65 € Poularde in Stücke teilen, Knoblauch fein hacken, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Hühnerteile in eine Mikrowellenform geben, die Gewürze alle | |
Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi 4 Portionen Preise: Discount: >15.30 € EU-Bio: >15.34 € Demeter: >15.47 € Kalbsleber mit Haushaltspapier abtupfen. Eventuell vorhandene Röhren entfernen. In etwa 2 cm breite und 5 cm lange Streifen schneiden. Zwiebel schälen und | |
Marinierte Aubergine - Ka Ji Na Mool 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Aubergine mit einem feuchten Tuch abwischen und Stielende abschneiden. In dünne Scheiben schneiden und über kochendem Wasser 10 Minuten | |
Pfannengerührte Gurken mit Rindfleisch (Oyi jikai) 4 Portionen Preise: Discount: 1.31 € EU-Bio: 1.36 € Demeter: 1.36 € Fleisch in dünne Scheiben schneiden und flach klopfen (5X12 cm) und zusammen mit Sesamöl, Sojasoße, Salz, Zucker und Cayenne in eine Schüssel geben. | |
Reis mit Pilzen (Song-i bahb) 6 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.30 € Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf heiß werden lassen, Zwiebeln, Fleisch und Pilze darin jeweils 2 Minuten anbraten. Den Reis | |
Rinderbrühe mit Glasnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >8.68 € Knoblauch schälen und fein hacken, mit Sesamöl und Sojasauce verrühren. Das Rinderfilet in feine Scheiben schneiden und in der Marinade wenden. Die Glasnudeln | |
Rindfleisch und Pilze (Sanjuk) 4 -5 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Die Scheibe Fleisch in 6 mm dicke Streifen und anschließend in 5 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch mit Zucker, Pfeffer, Chili, Seamöl, Sojasoße und | |
Rindfleisch-Stew (Yukkä Jang Kuk) 6 Portionen Preise: Discount: >16.49 € EU-Bio: >16.67 € Demeter: >16.70 € Das Fleisch im Ganzen mit Wasser bedeckt zum Kochen aufsetzen, salzen, pfeffern. Sehr weich kochen. Abgekühlt mit den Fingern zerfasern und wieder in die Brühe | |
Song-I Bahb - Reis mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.91 € Champignons und Zwiebel in der Erdnuss- und Sesamölmischung anbraten. Reis dazumischen und mit Wasser aufgießen. Mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Zwanzig |
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