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Stichwort: Korea
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Rezepte 1 bis 10 von 71
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Rezepte 1 bis 10 von 71
Koreanische Rippchen - Galbi Jim
1 RezeptPreise:
Discount: ~28.09 €
EU-Bio: ~27.50 €
Rippchen im Pflanzenöl in einer großen Pfanne gut bräunen, dann evtl. etwas entfetten. Danach die restlichen Zutaten dazugeben, zudecken und bei kleiner Hitze ...
Heilbutt mit Bambussprossen und Ingwer
4 PortionenPreise:
Discount: ~25.05 €
EU-Bio: ~22.94 €
Die Heilbuttfilets in Würfel schneiden und etwa eine Stunde in Zitronensaft, 4 EL Sesamöl und 2 EL Sojasauce marinieren. Die geputzten Shiitake in grobe Streifen, ...
Bibimbab - Reis mit Gemüse auf koreanische Art
2 PortionenPreise:
Discount: ~18.44 €
EU-Bio: ~17.70 €
Die Pilze in warmem Wasser etwa 30 Minuten einweichen, dann säubern, Stiele entfernen und die Hüte in Streifen schneiden. Den Reis kochen. Das Rindfleisch in dünne ...
Koreanische Sesam-Ingwer-Marinade
1 RezeptPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.03 €
In Korea verwendet man diese Marinade für Rindfleisch, Lamm und Schweinfleisch. Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermengt. Ergibt ca. 1 1/4 Tassen.
Koreanischer Feuertopf - Sin Sul Lo
6 PortionenPreise:
Discount: >34.70 €
EU-Bio: >33.27 €
Fleisch in papierdünne Scheibchen schneiden, zusammen mit den Zwiebeln in den Feuertopf geben. Das Fischfilet in mundgerechte Stückchen, die Leber in sehr dünne ...
Zucchiniplätzchen auf koreanische Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.61 €
EU-Bio: ~3.37 €
Für die Zucchiniplätzchen die Lauchzwiebeln schräg in feine Ringe schneiden. Chilischoten in feine Streifen schneiden. Zucchini mit einem Gemüsehobel grob raffeln. ...
Scharfe Buchweizennudeln
2 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.62 €
Nudeln in viel Wasser gar kochen, zwischen durch etwas Wasser dazugeben (steht z.B. auch auf der Packungsanleitung für jap. Buchweizennudeln für Soba beschrieben). Sie ...
Koreanische Scharfe Rindfleischsuppe (Yuk Gä Jang)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.31 €
Rindfleisch mit Wasser, Ingwer und Knoblauch in den Suppentopf geben und eine Stunde leise simmern lassen. Fleisch möglichst in dünne Streifen schneiden. Mit Chili, ...
Gegrillte kurze Rippen vom Rind (Bulgalbi)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.72 €
Bitte den Schlachter, die Rippen in Würfel von ca. 5 cm Kantenlänge zuzuschneiden. Diese Stücke in einem Quadratmuster tief einschneiden. Übrige Zutaten vermengen, ...
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