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Stichwort: Ragout
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Rezepte 11 bis 20 von 74
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Rezepte 11 bis 20 von 74
Hähnchenragout mit Erbsen und Kräutern
1 RezeptPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.77 €
Die Hähnchenbrüste in Streifen schneiden und in Butter goldbraun braten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Die Schalotte mit 1 Prise Zucker im Bratfond andünsten. ...
Knoblauch-Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.55 €
Von den Knoblauchknollen Stiele abschneiden, äußere Schalen abziehen und Wurzeln abtrennen. Öl und Butter in einem Bräter erhitzen. Unzerteilte Knoblauchknollen und ...
Putenragout in Senfsahne
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >3.46 €
Geputzte Zucchini und Möhren mit dem Schnitzelwerk oder einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein schneiden. Fleisch würfeln. Öl in einer großen ...
Timbhusca
10 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.53 €
In einem Topf das Refrito zubereiten; hierzu die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln, die feingehackte Zwiebel, die zwei geschnittenen Möhren und eine Tasse Reis in 4 ...
Lammragout mit Zitronensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >16.44 €
EU-Bio: >17.03 €
Fleisch in Würfel schneiden. Im heißen Öl ringsrum kräftig anbraten. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden; Knoblauchknolle quer ...
Hasenragout mit Knoblauchsauce auf Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.04 €
In einem großen Topf das gewürfelte* Hasenfleisch in der Butter anbraten, die Zwiebeln zufügen, salzen und pfeffern und das Tomatenmark zugeben. mit Chianti und ...
Lammgulasch mit Spinat und Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.55 €
EU-Bio: ~16.62 €
Das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden, dabei das Fett abschneiden. Zwiebeln pellen und würfeln. Das Pflanzenfett in einem Schmortopf ...
Ragout fin - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >12.17 €
Wasser mit Salz, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Suppengrün aufkochen. Das Fleisch und die Zunge darin ca. 50 Minuten garen. Beides aus der Brühe nehmen, ...
Töttchen
4 PortionenPreise:
Discount: >19.41 €
EU-Bio: >19.39 €
Kalbschulter oder Brust mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke in ca 1 1/ 2l Wasser garkochen (etwa 1 1/2 Stunden). Das Fleisch aus dem Fond nehmen, etwas abkühlen und ...
Pilzragout mit getrockneten Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >5.82 €
1. Zucchini putzen, waschen und grob raffeln. Mit Eigelb, Salz, Pfefer, Muskat und Zitronenschale verrühren. 2. Pilze verlesen und putzen. Größere Pilze ...
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