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Stichwort: Ragout
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Rezepte 21 bis 30 von 74
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Rezepte 21 bis 30 von 74
Pilzragout - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.93 €
Die Pilze mit dem Mehl bestäuben und in der Butter kurz braten. Aus dem Topf nehmen. Im gleichen Topf Schalotten dünsten. Schnittlauch und Salbei zugeben und kurz ...
Spargel-Thymian-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.15 €
Kartoffeln waschen, schälen, achteln und in Salzwasser etwa 15 Minuten garen. Spargel schälen (weißen ganz, vom grünen das untere Drittel) und in 3 cm lange ...
Gebeiztes Lamm im Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: >18.98 €
EU-Bio: >20.03 €
Das Lammfleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Den Kefir darüber geben und über Nacht beizen. Am nächsten Tag das Lamm aus der Beize nehmen und von dem Kefir ...
Kalbsragout mit Birnen
4 PortionenPreise:
Discount: >18.43 €
EU-Bio: >18.20 €
Kalbfleisch von der äußeren, groben Sehne befreien und das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Das Fleisch in einem Topf in Butterschmalz von allen Seiten gut ...
Boeuf bourguignon
1 RezeptPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.03 €
Fleischwürfel und Zwiebelringe lagenweise in eine Schüssel schichten. Mit Rotwein und Cognac begießen. Die Schüssel zudecken und das Fleisch 4 Stunden marinieren. ...
Hackfleischragout Im Reisring
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.09 €
EU-Bio: ~5.70 €
Reis in 1/2 l gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten garen. Inzwischen Hackfleisch im heißen Öl anbraten, Zwiebelwürfel und Knoblauch zugeben, kurz mitbraten. ...
Kalbsragout mit Pilzen
3 PortionenPreise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.65 €
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen, in ein Sieb geben, abtropfen lassen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Pfifferlinge gut abtropfen ...
Provenzalisches Ragout
2 PortionenPreise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >7.21 €
Zwiebel schälen, längs in feine Spalten schneiden. In einem Topf 1 TL Öl erhitzen. Zwiebel und durchgepresste Knoblauchzehe zugeben und unter Rühren 3 bis 4 Minuten ...
Süßes Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.73 €
EU-Bio: ~35.12 €
Fleisch wie für Gulasch in Würfel schneiden und salzen. Dann im Butterschmalz scharf anbraten, aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Zucker in den Topf geben ...
Hähnchen-Pilz-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >23.04 €
Die Filet würfeln und in 1 El Butterschmalz rundum braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Weiteren El Butterschmalz in die Pfanne geben und ...
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