Rezept 61 bis 74 von 74
 | Timbhusca 10 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >5.13 € In einem Topf das Refrito zubereiten; hierzu die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln, die feingehackte Zwiebel, die zwei geschnittenen Möhren und eine Tasse Reis |
 | Töttchen 4 Portionen Preise: Discount: >19.39 € EU-Bio: >19.39 € Demeter: >19.41 € Kalbschulter oder Brust mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke in ca 1 1/ 2l Wasser garkochen (etwa 1 1/2 Stunden). Das Fleisch aus dem Fond nehmen, etwas |
 | Töttchen (Westfalen) 4 Portionen Preise: Discount: >19.40 € EU-Bio: >19.40 € Demeter: >19.43 € Kalbsschulter oder -brust mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke in dem Wasser garkochen (etwa 1 1/2 Stunden). Das Fleisch aus dem Fond nehmen, etwas abkühlen und |
 | Wildschweinragout - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.10 € Aus der geschälten Schalotte, den geschälten Knoblauchzehen, Pfefferkörnern, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblättern, Gewürznelken, Wacholderbeeren, Orangenschale, |
 | Fischfrikassee - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Reste von gekochtem Fisch erwärmt man in einer hellen Sauce. Man kann Champignons, Krabben oder Streifen von gekochtem Schinken daruntermischen. Eine |
 | Hasenragout ’Lukull’ mit Blätterteighaube 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.57 € Das Fleisch abbrausen, trockentupfen, würfeln und im heißen Öl anbraten. Suppengemüse putzen, Zwiebel pellen, alles würfeln. Mit Pfefferkörnern, |
 | Lammragout mit Zitronensauce 6 Portionen Preise: Discount: >15.58 € EU-Bio: >16.23 € Demeter: >15.75 € Fleisch in Würfel schneiden. Im heißen Öl ringsrum kräftig anbraten. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden; Knoblauchknolle |
 | Pilzragout mit getrockneten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.37 € 1. Zucchini putzen, waschen und grob raffeln. Mit Eigelb, Salz, Pfefer, Muskat und Zitronenschale verrühren. 2. Pilze verlesen und putzen. Größere Pilze |
 | Ragout mit Spaghetti 3 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.63 € Huhn in kochendes Wasser geben, Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Zwiebel mit Nelken gespickt hinzufügen. Huhn in etwa 90 Minuten garkochen, nach halber |
| Ragout-fin-Schnitzel 2 Portionen Preise: Discount: 6.06 € EU-Bio: 6.06 € Demeter: 12.86 € Die Schnitzel von beiden Seiten in heißem Fett kurz anbraten, dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und fertig braten und warmstellen. Die Dose Ragout fin |
 | Rahm-Ragout mit Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >17.56 € Knoblauch schälen, fein hacken. Die Hälfte der Petersilie waschen, hacken. Sahne, Knoblauch und Petersilie verrühren, mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. |
 | Rindsragout mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.15 € Den Speck in feine Streifchen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer würzen. In einem |
| Puten-Lauch-Ragout auf Rote Bete-Blinis 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >15.41 € Rote Bete waschen, in kochendem Salzwasser weich garen, anschließend schälen, klein würfeln und in einem Mixer fein pürieren. Kartoffeln mit Schale weich |
| Würziges Kürbis-Hack-Ragout 6 Portionen Preise: Discount: >14.98 € EU-Bio: >13.77 € Demeter: >20.20 € Zuerst die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Petersilie waschen und bis auf ein paar Blättchen fein hacken. Dann das Hackfleisch in |
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