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Stichwort: Ragout
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Rezepte 41 bis 50 von 74
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Rezepte 41 bis 50 von 74
Tafelspitz mit Kartoffel-Pilz-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.15 €
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Fett vom Tafelspitz einschneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. Auf beiden Seiten in Öl scharf anbraten, dann 15 Minuten im Ofen ...
Hähnchenragout mit Erbsen und Kräutern
1 RezeptPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.77 €
Die Hähnchenbrüste in Streifen schneiden und in Butter goldbraun braten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Die Schalotte mit 1 Prise Zucker im Bratfond andünsten. ...
Knoblauch-Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.55 €
Von den Knoblauchknollen Stiele abschneiden, äußere Schalen abziehen und Wurzeln abtrennen. Öl und Butter in einem Bräter erhitzen. Unzerteilte Knoblauchknollen und ...
Putenragout in Senfsahne
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >3.46 €
Geputzte Zucchini und Möhren mit dem Schnitzelwerk oder einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein schneiden. Fleisch würfeln. Öl in einer großen ...
Timbhusca
10 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.53 €
In einem Topf das Refrito zubereiten; hierzu die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln, die feingehackte Zwiebel, die zwei geschnittenen Möhren und eine Tasse Reis in 4 ...
Lammragout mit Zitronensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >16.44 €
EU-Bio: >17.03 €
Fleisch in Würfel schneiden. Im heißen Öl ringsrum kräftig anbraten. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden; Knoblauchknolle quer ...
Hasenragout mit Knoblauchsauce auf Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.04 €
In einem großen Topf das gewürfelte* Hasenfleisch in der Butter anbraten, die Zwiebeln zufügen, salzen und pfeffern und das Tomatenmark zugeben. mit Chianti und ...
Lammgulasch mit Spinat und Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.55 €
EU-Bio: ~16.62 €
Das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden, dabei das Fett abschneiden. Zwiebeln pellen und würfeln. Das Pflanzenfett in einem Schmortopf ...
Ragout fin - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >12.17 €
Wasser mit Salz, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Suppengrün aufkochen. Das Fleisch und die Zunge darin ca. 50 Minuten garen. Beides aus der Brühe nehmen, ...
Töttchen
4 PortionenPreise:
Discount: >19.41 €
EU-Bio: >19.39 €
Kalbschulter oder Brust mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke in ca 1 1/ 2l Wasser garkochen (etwa 1 1/2 Stunden). Das Fleisch aus dem Fond nehmen, etwas abkühlen und ...
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