Rezept 16 bis 30 von 83
 | Gebratener Waller auf Petersilien-Kartoffelsalat mit... 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.38 € Für die Sauce den Weißwein mit 2 Schalotten, Lorbeer, Anisstern, Senfkörnern durch kräftiges Kochen auf die Hälfte der Flüssigkeitsmenge reduzieren und |
 | Gedünstetes Heilbuttfilet mit Wurzelgemüse auf Pfifferling. 4 Portionen Preise: Discount: >59.86 € EU-Bio: >60.49 € Demeter: >60.41 € 1 Schalotte und die Knoblauchzehe, Möhre und Sellerie schälen und in winzige Würfel schneiden. In einer Kasserolle Schalotten- und Knoblauchwürfel in etwas |
 | Gedünstetes Suppenhuhn mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >12.10 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >12.28 € Huhn in jeweils 8 Stücke schneiden und in der heißen Butter rundum kurz hellgelb anbraten. Den in Würfel geschnittenen Schinken, die gehackte Zwiebel und |
 | Gefüllte Champignons mit Pilzrührei 2 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.24 € Von den Champignons die Stiele entfernen, diese grob hacken und die Champignonköpfe in wenig Brühe (ca. 100 ml) mit Zitronensaft dämpfen. Eine gewürfelte |
 | Gemischter Salat mit Pfifferlingen 1 Rezept Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.80 € Salate waschen, gut abtropfen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und über den Salat geben. Speck und |
 | Grüne Bohnen mit Tomaten und Pfifferlingen 1 Rezept Preise: Discount: 18.12 € EU-Bio: 19.75 € Demeter: 19.79 € Die Bohnen putzen und in Salzwasser bissfest kochen, kalt abschrecken. Die Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und häuten. Die geputzten |
 | Hagebuttensauce mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >11.89 € EU-Bio: >11.89 € Demeter: >12.12 € Pfifferlinge putzen. Zwiebel abziehen, klein würfeln und in Butter glasig dünsten. Inzwischen die braune Sauce mit der in saurer Sahne angerührten Speisestärke |
 | Kabeljau mit Pfifferlingen und Dijon-Senf-Sauce auf... 4 Portionen Preise: Discount: >10.66 € EU-Bio: >10.84 € Demeter: >11.42 € Für den Fischfond die gehackte Schalotte in Butter kurz anschwitzen, das Wurzelgemüse dazu geben, kurz danach die Fischgräten. Ebenfalls kurz angehen lassen. |
 | Kalbsnuss in Rieslingrahm 1 Rezept Preise: Discount: >11.52 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >11.56 € Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz (40 g) erhitzen, Fleisch darin anbraten. Schalotten in Würfel schneiden, dazugeben und kurz braten. Riesling |
 | Kalbsrücken mit Rucolasalat und Kapuzinerkresseblüten 2 Portionen Preise: Discount: >15.50 € EU-Bio: >15.75 € Demeter: >15.79 € Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Von der Kapuzinerkresse die Blüten abzupfen und die Blätter mit Rucola mischen. Pfifferlinge putzen. Die Schalotte fein |
 | Kaninchenfilet auf Pfifferlingragout 2 Portionen Preise: Discount: >18.26 € EU-Bio: >19.23 € Demeter: >19.27 € Die Pfifferlinge putzen. Die Tomaten waschen. Die Zucchini in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Bohnen kurz in Salzwasser blanchieren und dann auch in Rauten |
 | Kaninchenroulade mit Speck 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.55 € Aus den Kaninchenrücken die Rückenfilets mit dem anhängenden Bauchteil auslösen. Die Rücken mit Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne die grob |
 | Kartoffel-Pfifferling-Lasagne’ 4 'Portionen Preise: Discount: >13.55 € EU-Bio: >13.95 € Demeter: >15.41 € Die Kartoffeln in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die gesäuberten Pilze mit den gehackten Schalotten dünsten und mit den Gewürzen abschmecken. Für die |
 | Kleine Rouladen vom Jungschweinrücken mit Pfifferlingen... 4 Portionen Preise: Discount: >12.74 € EU-Bio: >13.19 € Demeter: >13.41 € Zu den durchgepressten gekochten Kartoffeln Ei, Muskat, Salz und Kartoffelstärke geben, alles verrühren. Mit einem Teelöffel die Masse abstechen und daraus mit |
 | Kohlrabi, mit Pfifferlingen und Schnittlauch gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.90 € Die Kohlrabi in leicht gesalzenem Wasser 30 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die sauber geputzten und grobgehackten Pfifferlinge in heißer Butter (1) |
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