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Stichwort: Pfifferling
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Rezepte 61 bis 70 von 83
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Rezepte 61 bis 70 von 83
Kabeljau mit Pfifferlingen und Dijon-Senf-Sauce auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.83 €
EU-Bio: >11.86 €
Für den Fischfond die gehackte Schalotte in Butter kurz anschwitzen, das Wurzelgemüse dazu geben, kurz danach die Fischgräten. Ebenfalls kurz angehen lassen. Mit ...
Pfifferlings-Kartoffel-Omelett
2 PortionenPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >4.53 €
In eine heiße Pfanne den Speck geben, kurz anbraten, Zwiebelwürfel hinzu bis sie glasig sind, Pfifferlinge hinzu, anbraten - evtl. kurz auch mal mit Deckel, bis das ...
Terrine de Girolles Et Cepes
4 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >10.58 €
Den Backofen auf 180 oC vorheizen - Die Butter erhitzen und die Pilze darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl mit etwas Milch anrühren und in eine ...
Pfifferlinge in Kräutersahne - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >10.13 €
Größere Pilze evtl. halbieren, Schalotten fein hacken. Butter erhitzen und Schalotten darin andünsten. Pilze dazugeben und 1 bis 2 Minuten dünsten. Sahne (50 g) ...
Pfifferlingstoast mit Schnittlauchrührei
4 PortionenPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >9.18 €
Die Pfifferlinge sorgfältig putzen. Die grösseren Exemplare in Stücke schneiden. 40 g Butter in der Pfanne erhitzen. Zwiebel glasig dünsten, die Pilze dazugeben und ...
Steinpilzgratin mit Kartoffeln und Eierschwämme
4 PortionenPreise:
Discount: >11.71 €
EU-Bio: >13.51 €
Kartoffel- und Steinpilzscheiben in eine gut bebutterte Gratinform verteilen, dabei mit Salz und Pfeffer würzen (Vorsicht mit dem Salz, wegen Greyerzer!). Zwiebel ...
Marinierter Rosenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.93 €
EU-Bio: ~9.33 €
Rosenkohl putzen, waschen, kreuzweise am Strunk einschneiden und in wenig Salzwasser mit der Zitronenschale ca. 8-10 Minuten dünsten. Der Rosenkohl sollte noch Biss ...
Lauwarmer Pfifferling-Bohnensalat mit Kaninchennavarin
4 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >10.43 €
Kaninchenkeulen vom Knochen lösen, Fett und Sehnen entfernen und in gleich große Würfel schneiden. Bohnen putzen, in 4 cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser kurz ...
Kaninchenfilet auf Pfifferlingragout
2 PortionenPreise:
Discount: >13.27 €
EU-Bio: >19.23 €
Die Pfifferlinge putzen. Die Tomaten waschen. Die Zucchini in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Bohnen kurz in Salzwasser blanchieren und dann auch in Rauten ...
Crepes mit Pfifferlingen und Lauchzwiebeln’
1 'PortionPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >3.62 €
Pfifferlingsragout Die Lauchzwiebeln schneiden sie in grobe Würfel, die Pfifferlinge putzen. Braten Sie die Pfifferlinge unter ständigem Wenden in 1 El. Butter und ...
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