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Stichwort: Geflügelgerichte     
Seite 7 von 66     
Rezepte 61 bis 70 von 658

Bläh-Huhn

Bläh-Huhn1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €

Das Huhn abtrocknen, innen großzügig pfeffern und leicht salzen. Die Zitronen oder Limonen waschen, trocknen, mit flacher Hand ca. eine Minute auf dem Tisch rollen, ...

Stettiner Rollbraten mit Bleichsellerie

Stettiner Rollbraten mit Bleichsellerie2 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.38 €

Truthahnrollbraten mit Pfeffer würzen und in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Kleingeschnittenes Wurzelgemüse dazu, ebenso Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, ...

Taubenkotelett in Basilikumschaum

Taubenkotelett in Basilikumschaum2 Portionen
Preise:
Discount: >30.31 €
EU-Bio: >30.30 €

Brüste und Schenkel der Taube auslösen bzw. abschneiden, die Haut abziehen, in einem Teller leicht salzen, pfeffern sowie mit Cognac übergießen und etwas stehen ...

Truthahnrollbraten - Variation 1

Truthahnrollbraten - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.56 €

Den Truthahnrollbraten mit Salz und Pfeffer einreiben. Sellerie putzen, eventuell harte Fäden abziehen. Samt dem Grün kleinschneiden. Einen Bräter mit Butter oder ...

Wiener Backhuhn

Wiener Backhuhn4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.66 €

Junge, zarte Hühner sticht man ab, überbrüht sie mit heißem Wasser, streift die Federn weg und putzt sie sehr sauber. Wenn sie mindestens 6 Stunden abgelegen sind, ...

Bunte Paprika-Pfanne

Bunte Paprika-Pfanne4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.91 €

Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Fleisch, Zwiebel, 2-3 El ...

Cidre-Puter

Cidre-Puter1 Rezept
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.45 €

Puter in acht Teile schneiden und würzen. In einem großen Topf in Fett kräftig anbraten. Cidre zugießen und bedeckt knapp eine Stunde schmoren lassen. Fleisch ...

Ente in Orangensauce

Ente in Orangensauce4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.24 €

Eine Orange mit einem Sparschäler schälen und die Schale in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Stücke in feine Streifen schneiden und eine Minute lang in kochendes ...

Entenbrust an Gemüse

Entenbrust an Gemüse4 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.08 €

Entenbrüstchen waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben und in einer Kasserolle in heißer Butter anbraten. Tomaten überbrühen, Haut ...

Entenbrust mit zwei Paprika Chutneys

Entenbrust mit zwei Paprika Chutneys6 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >9.77 €

Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen. Auf die 2. Einschubleiste von unten in den Backofengrill schieben ...

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