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Stichwort: Geflügelgerichte
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Rezepte 61 bis 70 von 658
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Rezepte 61 bis 70 von 658
Bläh-Huhn
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Das Huhn abtrocknen, innen großzügig pfeffern und leicht salzen. Die Zitronen oder Limonen waschen, trocknen, mit flacher Hand ca. eine Minute auf dem Tisch rollen, ...
Stettiner Rollbraten mit Bleichsellerie
2 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.38 €
Truthahnrollbraten mit Pfeffer würzen und in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Kleingeschnittenes Wurzelgemüse dazu, ebenso Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, ...
Taubenkotelett in Basilikumschaum
2 PortionenPreise:
Discount: >30.31 €
EU-Bio: >30.30 €
Brüste und Schenkel der Taube auslösen bzw. abschneiden, die Haut abziehen, in einem Teller leicht salzen, pfeffern sowie mit Cognac übergießen und etwas stehen ...
Truthahnrollbraten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.56 €
Den Truthahnrollbraten mit Salz und Pfeffer einreiben. Sellerie putzen, eventuell harte Fäden abziehen. Samt dem Grün kleinschneiden. Einen Bräter mit Butter oder ...
Wiener Backhuhn
4 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.66 €
Junge, zarte Hühner sticht man ab, überbrüht sie mit heißem Wasser, streift die Federn weg und putzt sie sehr sauber. Wenn sie mindestens 6 Stunden abgelegen sind, ...
Bunte Paprika-Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.91 €
Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Fleisch, Zwiebel, 2-3 El ...
Cidre-Puter
1 RezeptPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.45 €
Puter in acht Teile schneiden und würzen. In einem großen Topf in Fett kräftig anbraten. Cidre zugießen und bedeckt knapp eine Stunde schmoren lassen. Fleisch ...
Ente in Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.24 €
Eine Orange mit einem Sparschäler schälen und die Schale in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Stücke in feine Streifen schneiden und eine Minute lang in kochendes ...
Entenbrust an Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.08 €
Entenbrüstchen waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben und in einer Kasserolle in heißer Butter anbraten. Tomaten überbrühen, Haut ...
Entenbrust mit zwei Paprika Chutneys
6 PortionenPreise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >9.77 €
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen. Auf die 2. Einschubleiste von unten in den Backofengrill schieben ...
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