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Stichwort: Süßwasser
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Rezepte 21 bis 30 von 147
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Rezepte 21 bis 30 von 147
Aal nach römischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~43.75 €
EU-Bio: ~43.36 €
Aale ausnehmen, häuten, waschen. Abtrocknen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Zitronensaft beträufeln, ziehen lassen. Zwiebel schälen, ...
Überbackenes Zanderfilet mit Brokkolipüree
2 PortionenPreise:
Discount: ~14.47 €
EU-Bio: ~16.11 €
Zanderfilet mit Zitronensaft beträufeln. Rote Paprikaschote putzen, erst in dünne Streifen, dann zu kleinen Würfeln scheiden. Mit Semmelbröseln, Gouda, etwas ...
Forellen auf dem Rost
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.67 €
EU-Bio: ~17.68 €
Forellen innen gut auswaschen, mit Küchenkrepp abtrocknen und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebel fein schneiden und mit der Butter und den gehackten ...
Geräucherte Forelle mit Dill
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.71 €
Die Forellen ausnehmen und waschen, dann bestreicht man sie mit Salz, Lorbeerblätter, legt die getrockneten Pilze hinein und stellt die so zubereiteten Forellen in ...
Waller-Krusteln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.59 €
Donauwallerfilet mit der Haut in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Salzen und mit weißem Pfeffer würzen .Dann in der Tapiokastärke wenden. In einer beschichteten ...
Forelle Weiß-Blau auf Sekt-Sauerkraut
1 RezeptPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.15 €
Die vorbereiteten und gewaschenen Forellen innen und außen mit Zitronensaft beträufeln sowie salzen. Die Bauchhöhle mit einem Stückchen Butter und je zwei Stengeln ...
Zander auf Fenchelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.16 €
Den Fenchel vom Mittelstrunk befreien und in Scheiben schneiden, in Olivenöl mit etwas Zucker und den Fenchelkörnern glasig andünsten. Zucker und Öl sollen sich ...
Sülze und Gebratene Forelle mit Rote Bete, Walnüssen und Feldsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >11.92 €
Sülze Die geräucherten Forellenfilets häuten (Haut nicht wegwerfen!) und portionieren. Die Gemüse in klitzekleine Würfel schneiden. Das Suppenbund grob ...
Hecht im Kartoffelmantel auf Paprikasoße
4 PortionenPreise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.99 €
Den Fisch am einfachsten filetiert kaufen, portionieren. Würzen mit Salz, Pfeffer und Zitrone. Rohe Kartoffeln in feine Streifen raspeln, leicht würzen mit Salz und ...
Attersee Reinanken-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.46 €
Zubereitung: Enthäutete Reinankenfilets mit Zitronensaft marinieren, mit Petersielblättern und roten Pfefferkörnern belegen. Frischhaltefolie mit Olivenöl ...
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