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Stichwort: Süßwasser
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Rezepte 61 bis 70 von 147
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Rezepte 61 bis 70 von 147
Karpfen im Zwiebelsud
1 RezeptPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.73 €
Das Rezept für dieses einfache, herzhafte Gericht stammt aus der Oberpfalz. Die Karpfenteiche sind dort ein bedeutender Wirtschaftszweig. Den Karpfen in vier ...
Fliäler Hechtschnittä (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.03 €
Von einem großen Hecht werden fingerdicke Tranchen geschnitten, mit Salz und wenig Pfeffer gewürzt, in Milch und Mehl gewendet und in Butter langsam schön braun ...
Gebratener Hecht
1 RezeptPreise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >7.03 €
Den Hecht schuppen, ausnehmen, waschen, abtrocknen und den Fischrücken mit Räucherspeckstreifen spicken, dann mit Salz und Pfeffer würzen. In einen Bräter stellen, ...
Lachssteak auf Zitronenschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.52 €
Lachssteaks trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Öl erhitzen, Lachssteaks beidseitig ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten, warmstellen. ...
Cassolette von Lachsforelle mit Krustentieren
4 PortionenPreise:
Discount: >18.95 €
EU-Bio: >25.85 €
Die Schalotten mit dem Knoblauch in etwas Pflanzenöl dünsten. Die Gewürze dazugeben und mit dem Weißwein, der Brühe un dem Noilly Prat auffüllen und auf etwa 3/4 ...
Gesulzter Wurzelkarpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.07 €
Die Karpfenfilets in gleichgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gewürze in Säckchen binden. Das Wurzelwerk schälen, in feine Streifen ...
Karpfen mit Basilikumtomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >25.35 €
EU-Bio: >25.59 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Karpfenhälften kurz unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen. Von beiden Seiten salzen und aus ...
Hecht in Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.76 €
Hecht schuppen, gut waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen, mit Salz innen und außen einreiben. Fisch mit einer Tasse im Bauch aufrecht, in Schwimmstellung, in die ...
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