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Stichwort: Süßwasser
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Rezepte 51 bis 60 von 147
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Rezepte 51 bis 60 von 147
Forellen in Tomatenmayonnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.60 €
Wasser, Essig, Salz zum Kochen bringen und die vorbereiteten Forellen darin etwa 15 Minuten ziehen und dann im Fischsud erkalten lassen. Die Mayonnaise mit Sahne und ...
Lachsforelle in Weingelee
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.31 €
Lachsforelle waschen. Rose, Lorbeerblatt, 3 Zweige Petersilie und Fenchelsamen aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Lachsforelle darin 25 Minuten ziehen ...
Eingelegter Gardaseefisch, Cavedano in carpione
4 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.00 €
Zunächst bereite ich den Fisch vor: Ich gare die Fische und filetiere sie. Dann hacke ich das gesamte Gemüse und die Gewürze fein, mische sie in einer Schüssel und ...
Forellenfilet à la provence
1 RezeptPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >2.80 €
Forellenfilets eventuell noch entgräten. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 500 ml kochendem Salzwasser blanchieren. Herausnehmen und kalt abspülen. Die Gewürze, ...
Saiblinge mit Senfkornschmand
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >5.74 €
Eine Zitrone auspressen, zwei Zitronen in Viertel schneiden. Fische säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen und mit dem Bauch nach unten in eine gerettete ...
Zander auf Möhren und Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >3.01 €
Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansätze abschneiden. Die Zucchini in dünne Scheiben und diese in Streifchen schneiden. Möhrchen dünn schälen, Blatt- und ...
Forellenfilet auf Lindenblüten in der Pergamenthülle
4 PortionenPreise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.56 €
Die Seeforellenfilets mit der Haut nach unten in eine flache Schüssel legen und mit Salz, Pfeffer, Wermut, Zitronensaft und fein abgeriebener Zitronenschale 10 ...
Lachsschnitte mit Sauergemüse und Merrettich-Senfsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.91 €
Lachskottelets mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt ziehen lassen. Unterdessen Karotten und Zucchini putzen, zu kleinen Würfeln schneiden. Karotten in Butter ...
Felchen an Specksauce
4 PortionenPreise:
Discount: >19.63 €
EU-Bio: >19.51 €
Filets würzen, beidseitig goldbraun in der ausgelassenen Butter goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Speck, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie mit der ...
Forellenfilet auf Chinakohl
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.83 €
Forellenfilets im Zitronensaft wenden und zugedeckt im Kühlschrank darin 10 Minuten marinieren. Chinakohl putzen und in feine Streifen schneiden. Butter in einem Topf ...
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