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Stichwort: Süßwasser
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Rezepte 41 bis 50 von 147
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Rezepte 41 bis 50 von 147
Hecht in Sahnesauce
1 HechtPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.84 €
Hecht schuppen, innen und außen gründlich waschen. Trockentupfen, Rückenflosse abschneiden und den Fisch innen und außen salzen und pfeffern. Schalotten schälen, ...
Zander und Jacobsmuscheln
1 RezeptPreise:
Discount: >8.11 €
EU-Bio: >8.61 €
Zander: Die Jakobsmuscheln öffnen, aus der Schale lösen und säubern. In Scheiben schneiden. Den Zander ausnehmen filetieren und entgräten. Die Haut entfernen. Die ...
Gebratener Lachs nach Graved Art
4 PortionenPreise:
Discount: >16.27 €
EU-Bio: >19.45 €
1. Dill waschen und, bis auf etwas, fein schneiden. Mit Senf, Pfeffer und Zitrone verrühren. Lachs waschen und trockentupfen. Salzen und mit der Würzpaste bestreichen. ...
Gegrillter Lachs auf Zweierlei Art
8 -10 PersonenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.40 €
1. Fisch waschen, trockentupfen. Schwanzstück öfter quer einschneiden. Fisch mit Zitrone beträufeln. 2. Zwiebeln schälen und hacken. Lorbeer zerbröseln. Thymian ...
Salat von Geräucherten Forellen
1 SalatPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Forellefilets zerpflücken, Rucola waschen, trockenschleudern (mach immer in einem Geschirrtuch) ebenfalls grob zerpflücken. Speck kleinwürfeln und knusprig in einer ...
Hecht im Dampf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >2.71 €
In einer Schüssel Frischkäse, Kokosnussraspel, gehackte Zwiebeln, gepresste Knoblauchzehe, geriebener Ingwer sowie Zitronensaft und schale mischen. Bananenblätter ...
Rotbarbenfilets auf Zwiebelkonfit mit Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.39 €
Für das Zwiebelkonfit: Die weißen Zwiebeln im Rahm langsam mindestens 30 bis 40 Minuten ziehenlassen (nicht verkochen!). Mit Salz, Pfeffer und Sherryessig ...
Filet vom Bachsaibling auf Spargel à la crème
4 PortionenPreise:
Discount: >49.53 €
EU-Bio: >49.65 €
Den Spargel schälen und mit einer Prise Salz und Zucker aufkochen lassen, den Topf vom Herd nehmen und im Sud (ca. 15 min) gar ziehen lassen. Für die Sauce 35 g ...
Bachforellenfilet mit Salbei
2 PortionenPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.84 €
Die Filets salzen, pfeffern und in Butterschmalz von beiden Seiten jeweils eine Minute braten. Sofort herausnehmen und zur Seite stellen. Die Schalotte in die Pfanne ...
Soufflierter Saibling
4 PortionenPreise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >8.87 €
Für die Farce 100 g Saiblingfilets in Streifen schneiden, mit den Gewürzen, dem Kerbel und etwas Salz in den Mixer geben und zerkleinern. Sahne hinzugeben und ...
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