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Rezept 1 bis 15 von 314
Curry-SuppeCurry-Suppe   4 Portionen
Preise: Discount: 4.07 €   EU-Bio: 11.94 €   Demeter: 12.15 €
Mehl, Ingwer, Curry und Kurkuma sorgfältig mischen und damit aufgetaute, abgetupfte Hähnchenteile einreiben. Butter in einem großen Topf erhitzen und die   
Steckrübentopf Steckrübentopf    4 Portionen
Preise: Discount: 4.89 €   EU-Bio: 5.16 €   Demeter: 5.83 €
Steckrüben unter fließendem Wasser bürsten, dünn schälen und putzen. In etwa 2 cm lange Stifte schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in nicht zu kleine   
GewürzkuchenGewürzkuchen   1 Rezept
Preise: Discount: 2.98 €   EU-Bio: 3.32 €   Demeter: 3.76 €
Butter sahnig rühren und mit Zucker, Vanillezucker, den ganzen Eiern und den Gewürzen schaumig rühren. Nach und nach das gesiebte Gemisch aus Mehl,   
AïoliAïoli   1 Rezept
Preise: Discount: >0.22 €   EU-Bio: >0.31 €   Demeter: >0.31 €
01 - Knoblauch schälen, "entkernen" und zu Paste zerstoßen. 02 - Salzen, Pfeffern und Zitronensaft dazugeben. 03 - Ei trennen und Eigelb dazugeben. 04 - Beim   
Äthiopische Chili und Gewürzpaste - berbereÄthiopische Chili und Gewürzpaste - berbere   1 Ansatz
Preise: Discount: >0.13 €   EU-Bio: >0.16 €   Demeter: >0.23 €
Benötigt wird eine Gusseisenpfanne oder andere schwere Pfanne, ein Mörser, ein Mixer, ein mittlerer Topf und ein steriles Glasgefäss. In einer schweren Pfanne   
Äthiopisches BerbereÄthiopisches Berbere   127 Ml
Preise: Discount: >0.92 €   EU-Bio: >1.03 €   Demeter: >1.14 €
Die gerösteten Chilis in eine Schüssel geben, mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten einweichen lassen. In der Zwischenzeit eine Pfanne mit   
BaharatBaharat   1 Rezept
Preise: Discount: >2.06 €   EU-Bio: >2.77 €   Demeter: >3.07 €
Das beste Resultat wird erzielt wenn man alle Gewürze möglichst frisch d.h. ungemahlen verarbeitet. Die Gewürze bis auf den Paprika und Ingwer in der Pfanne   
Baharat - Variation 2Baharat - Variation 2   1 Rezept
Preise: Discount: >2.75 €   EU-Bio: >3.46 €   Demeter: >2.92 €
Zur arabischen Küche gehört eine Würzmischung die man Baharat nennt. Man stellt es selber her, Puristen können die Gewürze selber im Mörser mahlen, was an   
Baharat (mit Chilis)Baharat (mit Chilis)   1 Rezept
Preise: Discount: >1.15 €   EU-Bio: >1.15 €   Demeter: >1.38 €
Alle Zutaten zusammen mahlen. In luftdichter Dose hält sich die Mischung 3 bis 4 Monate. Zu: Fleisch, Gemüse.   
Baharat-GewürzmischungBaharat-Gewürzmischung   1 Rezept
Preise: Discount: 1.83 €   EU-Bio: 2.69 €   Demeter: 2.33 €
Alle Zutaten gut vermischen und in einem Glas luftdicht aufbewahren. Am intensivsten kommen die Aromen übrigens zur Entfaltung, wenn man die Gewürzkörner im   
Bärlauchbutter - Variation 3Bärlauchbutter - Variation 3   1 Rezept
Preise: Discount: >2.44 €   EU-Bio: >2.14 €   Demeter: >2.84 €
Die gewaschenen Blätter des Bärlauchs durch den Fleischwolf drehen. Bärlauchpüree mit der weichen Butter verrühren. Limettensaft Kräutersalz und gemahlene   
BärlauchpasteBärlauchpaste   1 Rezept
Preise: Discount: 1.37 €   EU-Bio: 1.37 €   Demeter: 1.37 €
Den jungen, frischen Bärlauch waschen und trockentupfen. Die feingehackten oder durch einen Fleischwolf gedrehten Bärlauchblätter mit Salz und Öl in einer   
Bayerische BrennsuppeBayerische Brennsuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >1.44 €   EU-Bio: >1.35 €   Demeter: >1.68 €
Butter erhitzen, aber nicht bräunen. Darin die feingehackte Zwiebel glasig braten. Mehl darüberstäuben und bei mittlerer Hitze unter Rühren goldgelb   
Bayrisches Roggen-MischbrotBayrisches Roggen-Mischbrot   1 Rezept
Preise: Discount: >3.51 €   EU-Bio: >3.98 €   Demeter: >4.20 €
Den Sauerteig mit 1/4l lauwarmem Wasser und 4El Roggenmehl verrühren. Zugedeckt über Nacht bei 26-30?C stehen lassen. Restliches Roggenmehl, Weizenmehl, Salz   
Braune SahnepfeffernüsseBraune Sahnepfeffernüsse   100 stück
Preise: Discount: >7.96 €   EU-Bio: >8.11 €   Demeter: >8.52 €
Die Butter bei milder Hitze zerlassen. Den Sirup und den Honig darin verrühren, aber nicht mehr weiter erhitzen. Die Sahne und die Gewürze unterrühren. Die   

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