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Stichwort: Morchel
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Rezepte 11 bis 20 von 77
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Rezepte 11 bis 20 von 77
Tagliatelle mit Morcheln und Kalbsleber
4 PortionenPreise:
Discount: >50.20 €
EU-Bio: >50.17 €
1. Morcheln 15 Minuten in 1/2 l heißem Wasser einweichen. Herausnehmen und ausdrücken. Das Pilzwasser durch ein sehr feines Sieb gießen und sirupartig einkochen. Die ...
Putenragout mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >24.96 €
EU-Bio: >23.10 €
Morcheln abbrausen, in 1/4 l heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Putenbrust in Streifen schneiden, Champignons vierteln. Mehl anschwitzen, Brühe, Morchelwasser und ...
Eglifilets mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.41 €
Die Eglifilets mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und in wenig Rahm wenden. Die Fischfilets in der heißen eingesottenen Butter ...
Morchel-Cocottes
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.05 €
EU-Bio: ~2.61 €
Feuerfeste Cocottes gut ausbuttern. Den Rest Butter in einer Pfanne zergehen lassen, wenn diese caramelig duftet, die zerteilten Morcheln zugeben, rundum für 2 Minuten ...
Poulet mit Jurawein und Morcheln (*)
8 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.83 €
(*) Poulet au vin jaune et aux morilles Morcheln überbrausen, trocknen. Die Hälfte der Butter aufschäumen, Schalottenwürfel anziehen, Morcheln zufügen, ca. drei ...
Spargel-Pastete mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >178.07 €
EU-Bio: >181.93 €
Blätterteig auf fünf Millimeter Dicke ausrollen, in vier Rechtecke von 15 x 10 cm schneiden. Auf eine feuchte Platte legen und eine Stunde ruhen lassen. Backofen auf ...
Erbsen-Morchel-Risotto
2 PortionenPreise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >8.45 €
Die Morcheln ca. 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und unter fließendem Wasser gründlich spülen. Große Pilze in Streifen ...
Hähnchen Süß mit gerösteten Peperoni
4 PortionenPreise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >16.71 €
Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Morcheln 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die ...
Morchel-Lasagne a la Willie Brass
6 PortionenPreise:
Discount: >37.95 €
EU-Bio: >38.56 €
Für den Nudelteig Grieß, Ei, Eigelb und Wasser mit den Knethaken des Handrührers vermengen, dann mit den Händen zu einem sehr glatten Teig verkneten. In Folie ...
Poulet-brüstchen mit Morcheln gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >30.28 €
EU-Bio: >30.50 €
Getrocknete Morcheln über Nacht einweichen. Hackfleisch und Rahm mit Salz und Pfeffer würzen, Morcheln sehr gut waschen und abtrocknen, in kleine Stücke schneiden. ...
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