Rezept 46 bis 60 von 77
 | Morchelsoße mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >17.45 € EU-Bio: >17.36 € Demeter: >17.40 € Morcheln über Nacht im Wermut einweichen. Lachsfilet waschen, trockentupfen. Mit 1 El Limettensaft säuern. Möhren waschen, schälen, in dünne Scheiben |
 | Morchelsüppchen 4 Portionen Preise: Discount: >37.88 € EU-Bio: >37.84 € Demeter: >37.93 € Morchelabschnitte in grobe Stücke schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Mit Riesling und Wermut ablöschen, die getrockneten Morcheln hinzufügen und mit |
 | Morchel-Tiramisu 1 Form(*) Preise: Discount: >36.54 € EU-Bio: >36.91 € Demeter: >37.01 € (*) Cakeform von 30 cm Länge - 600 ml Inhalt, reicht für 8 Personen als Vorspeise. Getrocknete Morcheln einweichen. Die Morcheln rüsten und in kleine Stücke |
 | Morcheltorte 4 Portionen Preise: Discount: >29.68 € EU-Bio: >29.56 € Demeter: >29.74 € Kann vorbereitet werden! Getrocknete Morcheln zwei Stunden in lauwarmes Wasser legen; die Morcheln fünfzehn Minuten vorkochen. Butter und Mehl dünsten und mit |
 | Pastetchen mit Morchelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.61 € Die Morcheln ca. 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Inzwischen, den Blätterteig 3 mm dick ausrollen. Mit einer Schablone 3 Kreise pro serving ausstechen |
 | Perlhuhn mit Morchelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >21.38 € EU-Bio: >21.40 € Demeter: >21.47 € Die Morcheln in lauwarmes Wasser einlegen. Das Perlhuhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bratbutter in einer ofenfesten Form erhitzen. Das |
 | Pot-au-feu von neuen Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.05 € Kartoffeln unter kaltem Wasser gut bürsten und ungeschält in kaltem Salzwasser ansetzen. Kümmel und Petersilienstängel zugeben. Aufkochen und durchgaren, |
 | Poulet mit Jurawein und Morcheln (*) 8 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.27 € (*) Poulet au vin jaune et aux morilles Morcheln überbrausen, trocknen. Die Hälfte der Butter aufschäumen, Schalottenwürfel anziehen, Morcheln zufügen, ca. |
 | Poulet-brüstchen mit Morcheln gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >29.68 € EU-Bio: >29.83 € Demeter: >29.97 € Getrocknete Morcheln über Nacht einweichen. Hackfleisch und Rahm mit Salz und Pfeffer würzen, Morcheln sehr gut waschen und abtrocknen, in kleine Stücke |
 | Pouletbrustwürfel Mit Sherryrahm Und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >14.51 € EU-Bio: >14.44 € Demeter: >14.44 € Die Morcheln mit der Hühnerbouillon übergießen und ca. 1 Stunde einweichen. Die Morcheln waschen, halbieren und die Einweichflüssigkeit durch ein feines Sieb |
 | Putenragout mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >22.02 € EU-Bio: >22.20 € Demeter: >34.58 € Morcheln abbrausen, in 1/4 l heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Putenbrust in Streifen schneiden, Champignons vierteln. Mehl anschwitzen, Brühe, Morchelwasser |
 | Ravioli mit Scampi und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.30 € Für den Nudelteig die Eier verquirlen, Spinatpüree und Öl zugeben und salzen. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. |
 | Rindsfilet mit frischen Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >34.74 € EU-Bio: >34.94 € Demeter: >35.10 € Fleisch in heißem Olivenöl beidseitig zwei Minuten scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Teller beiseite stellen. Morcheln längs halbieren, |
 | Sahne-Eier in Brot 2 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.64 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Brotscheiben zwischen Klarsichtfolie mit einem Nudelholz plattieren. Zwei Tarteletteförmchen einfetten, die Brotscheiben |
 | Schwarzwurzel-Morchel-Feuilleté 4 Portionen Preise: Discount: 17.98 € EU-Bio: 17.90 € Demeter: 17.99 € Morcheln ca. 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Unter fließendem Wasser gut waschen. Morcheleinweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite |
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