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Stichwort: Hessen
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Rezepte 51 bis 60 von 74
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Rezepte 51 bis 60 von 74
Gewürzkapaun
4 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.89 €
Hals und Flügel vom Kapaun abschneiden und in Butter anbraten. Das Gemüse würfeln und darin goldgelb rösten. mit dem Wein (1) ablöschen und kochen lassen. Das Brot ...
Lumpen und Flöh’ - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >6.46 €
Weißkraut, Kartoffeln und mageren Speck in Stücke schneiden, in die Brühe geben, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und garen lassen. Vor dem Servieren die klein ...
Süße Spatzeklöße mit Rhöner Weinzwetschgen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.85 €
Brötchen in Scheiben schneiden und mit der heißen Milch übergießen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Von dem Teig Klößchen ...
Gefüllte Hüttenthaler Lachsforelle
6 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.57 €
Die Lachsforelle filetieren, die Haut abziehen und die Gräten herausziehen. Die beiden Filets gleichmäßig zuschneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und ...
Grüne Bohnensuppe à la Ludwigshöhe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.49 €
Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem geschnittenen Dörrfleisch rösten. Bohnen, Fleisch, Tomaten, Kartoffeln würfeln und bei offenem Topf zusammen mit den ...
Mandelpudding mit Bischofssoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >4.58 €
Das Eiweiß mit 1 Prise Salz sehr steif schlagen, nach und nach 100 g Zucker einstreuen, so lange weiterschlagen, bis der Schnee schnittfest und glänzend ist. Zuletzt 1 ...
Überbackener Zander
4 PortionenPreise:
Discount: >36.29 €
EU-Bio: >35.83 €
Zanderfilet mit Zitronensaft marinieren und in heißem Fett braten. Für die Kruste weiche Butter schaumig rühren und mit Eigelb, geschroteten Senfkörnern, gehackten ...
Grüne Bohnensuppe ... la Ludwigshöhe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.50 €
Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem geschnittenen Dörrfleisch rösten. Bohnen, Fleisch, Tomaten, Kartoffeln würfeln und bei offenem Topf zusammen mit den ...
Carpaccio von gekochtem Tafelspitz mit Grüner Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.76 €
Den kalten Tafelspitz hauchdünn aufschneiden und 4 Teller damit auslegen. Die Zutaten der Marinade sämig aufschlagen und über dem Tafelspitz verteilen Die Kräuter ...
Grüne Soße mit gekochtem Beinfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >4.16 €
Die Rinder-Beinscheiben mit dem Suppengrün in reichlich gewürztem Wasser weich kochen. Die kleinen Kartoffeln waschen und in Wasser kochen. Zum Servieren pellen. Die ...
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