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Stichwort: Aal
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Rezepte 31 bis 40 von 72
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Rezepte 31 bis 40 von 72
Brat-Aal in Ei-Meerrettich-Kruste
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.71 €
Die ausgenommenen Aale säubern, kalt spülen und abziehen. Flossensäume mit Schere abschneiden. Aale in zirka acht Zentimeter lange Stücke teilen, mit Zitronensaft ...
Räucheraalmus mit Brunnenkresse und Tomatenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >14.89 €
EU-Bio: >19.42 €
Für das Mus: Die fein geschnittene Schalotten in Butter anschwitzen, Räucheraal dazugeben, mit Wermut ablöschen und mit 100 ml Obers kochen. Aal mit der ...
Neusiedler Aal im Bouillabaissefond und Rouillebaguette
4 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >6.14 €
Schalotten, Knoblauch und Fenchel in Olivenöl leicht anrösten. Paradeiser beigeben und diese kurz mitrösten, danach mit Wein und Noilly Prat ablöschen. Anschließend ...
Dänischer Aal mit Kartoffeln in Petersiliensauce und Gurkensalat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.68 €
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser gar kochen. Gurke waschen, nicht schälen und in dünne Scheiben hobeln. Aus Essig, Zucker und Salz ein Dressing mischen ...
Hamburger Aalsuppe#
6 PortionenPreise:
Discount: >47.52 €
EU-Bio: >47.01 €
Den Schinkenknochen in einem großen Topf mit dem Wasser aufsetzen und etwa 1 Stunde kochen lassen. Inzwischen Backpflaumen und Apfelringe in heißem Wasser einweichen; ...
Räucheraaltatar auf
4 PortionenPreise:
Discount: >17.79 €
EU-Bio: >17.91 €
Aaltatar: Räucheraal und geschälten Rettich zu gleichen Teilen in gleich große (0,8 cm) Würfel schneiden. In einer Schüssel 1 Ei. Pommerysenf, gehackten Dill und 2 ...
Dänischer Aal mit Kartoffeln In Petersiliensauce und Gurken
2 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.68 €
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser gar kochen. Gurke waschen, nicht schälen und in dünne Scheiben hobeln. Aus Essig, Zucker und Salz ein Dressing ...
Rettichsalat mit Geräuchertem Aal
4 VorspeisenPreise:
Discount: >21.37 €
EU-Bio: >21.49 €
Rettich schälen und mit dem Sparschäler in lange, dünne Streifen schneiden. Sprossen kurz kalt abspülen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Äpfel vierteln, ...
Aal auf Burgunder Art
4 PortionenPreise:
Discount: >25.08 €
EU-Bio: >24.70 €
Den gewässerten Römer-Fisch-Topf mit Zwiebelscheiben, Knoblauch, dem Kräuterbündel und Pfefferkörnern auslegen. Den Aal in 6-7 cm lange Stücke schneiden und ...
Al i Karrysovs (Aal in Currysauce)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.40 €
Die Aale säubern, hauten und waschen. In 3cm große Stücke schneiden, mit Salz und Zucker bestreuen und 60 Minuten kühl stellen. In einer Pfanne die Zwiebeln mit ...
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