Werbung/Advertising
Stichwort: Schwaben
Seite 5 von 8
Rezepte 41 bis 50 von 71
Seite 5 von 8
Rezepte 41 bis 50 von 71
Schwäbische Kartoffelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.74 €
Kartoffeln schälen und würfeln. Karotten und Sellerie schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in feine Streifen schneiden, Speck würfeln ...
Schwarzes Mus mit Seeteufel in Paprika
2 PortionenPreise:
Discount: >18.27 €
EU-Bio: >18.60 €
Schwarzes Mus: Geschroteten Dinkel im Topf leicht anrösten. Zwiebel, Knoblauch, Speck und etwas braune Butter dazu geben und braun rösten. Mit Brühe auffüllen und ...
Lachsforelle in Teig
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >6.05 €
Filets von Gräten und Haut befreien. Ein Filet (1) hacken, salzen, in Vermouth marinieren, anfrieren. Restliche in Zitronensaft marinieren. Gehacktes Filet im Mixer ...
Kartoffelschnitz und Spätzla
4 PortionenPreise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >6.63 €
Suppenfleisch und Wurzelzeug (die Zwiebel vorher an der Schnittstelle rösten) in Wasser oder noch besser in Fleischbrühe aufsetzen und ca. 2 Stunden garen. Die ...
Schwäbische Laugenbrezeln
8 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.99 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mehlmitte eine Mulde eindrücken. Die Hefe in etwas warmer Milch auflösen und in die Mulde schütten. Die in Stücke ...
Laugenbrezelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Über die in Streifen geschnittenen Brezeln die kalte, entfettete Fleischbrühe gießen und im zugedeckten Topf etwa 30 Minuten durchziehen lassen. Dann alles leicht ...
Kirschenmichel - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >4.48 €
Die gefrorenen Sauerkirschen mit dem Kirschwasser begießen und 30 Minuten marinieren. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz zu sehr steifem Schnee schlagen. ...
Schwäbische Linsen mit Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.87 €
Die Linsen mit der Brühe bedecken , das Lorbeerblatt und die kleingewürfelten rohen Kartoffeln beifügen. Zugedeckt etwa 25-30 Minuten fast weich kochen. Ab und zu ...
Linsen und Spätzle mit Schweinebäckchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.86 €
Linsen, die Hälfte der Zwiebeln, Lorbeeblatt und Nelke eine Stunde köcheln. Aus den restlichen Zwiebeln, Schmalz und Mehl eine Schwitze rühren. Tomatenmark und ...
Kuttel-Gemüse-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.16 €
Die noch einmal gründlich lauwarm gewaschenen Kutteln in ganz feine, etwa 3 cm lange Streifchen schneiden. In der Brühe aufkochen und in 35 Minuten weichkochen. In der ...
Werbung/Advertising
