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Stichwort: Fisch     
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Rezepte 61 bis 70 von 5636

Dorade mit Curry-Gurken

Dorade mit Curry-Gurken4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.24 €
EU-Bio: ~22.27 €

Zunächst werden die Gurken zubereitet. Gartengurken schälen, der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Die Gurken in kleine Würfel ...

Dorade nach dalmatinischer Art

Dorade nach dalmatinischer Art4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.71 €
EU-Bio: ~12.13 €

Ganzen Fisch abschuppen, auswaschen und auf Haushaltspapier trocknen lassen. Beidseitig mit einem scharfen spitzen Messer im Abstand von 2 cm das Fischfleisch ...

Dorade mit Mohnsauce

Dorade mit Mohnsauce4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.43 €
EU-Bio: ~19.48 €

Dorade waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Petersilie waschen und in den Bauchraum des Fisches stecken. In einem großen ...

Apfel-Herings-Salat mit Meerrettich-Dressing

Apfel-Herings-Salat mit Meerrettich-Dressing4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.02 €
EU-Bio: ~5.04 €

Heringsfilets gut abtropfen lassen und schräg in 2 cm breite Stücke teilen. Zwiebeln abziehen, in dünne Ringe schneiden. Apfel putzen, vierteln, in dünne Spalten ...

Geräucherte Forellenfilets

Geräucherte Forellenfilets2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.47 €
EU-Bio: ~4.48 €

Gurke waschen, trockentupfen. Mit einem Sparschäler der Länge nach breite Streifen abziehen. Gurkenstreifen leicht salzen, 5 Minuten ruhen lassen. Tomaten waschen, ...

Forellenmousse auf Brottalern

Forellenmousse auf Brottalern8 Portionen
Preise:
Discount: ~8.84 €
EU-Bio: ~9.04 €

Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Das Forellenfilet häuten, das Fischfleisch mit Zitronensaft und 50 ml Schlagsahne im Mixer pürieren. Die ...

Forellenfilet in Mangoldhülle

Forellenfilet in Mangoldhülle1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.23 €
EU-Bio: ~18.74 €

Mangoldblätter waschen, in kräftig gesalzenem, kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Von den Forellenfilets die ...

Gefüllte Renken

Gefüllte Renken4 Portionen
Preise:
Discount: ~21.43 €
EU-Bio: ~20.83 €

Die Renken außen und innen abspülen, trockentupfen, leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine ovale oder rechteckige Auflaufform gut mit Butter einfetten. Die ...

Heilbutt mit Kürbiskernen gratiniert

Heilbutt mit Kürbiskernen gratiniert4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.03 €
EU-Bio: ~21.02 €

Heilbuttfilet im Ganzen in einer Bratpfanne in Butterschmalz anbraten und im Rohr bei 200°C 10 bis 12 Minuten braten, dabei öfter wenden. Für die Kürbiskruste ...

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