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Stichwort: Wild
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Rezepte 691 bis 700 von 1043
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Rezepte 691 bis 700 von 1043
Gedünsteter Rehschlögel
4 PortionenPreise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >9.00 €
(*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der ...
Hasenrücken ... la Piron
4 PortionenPreise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >4.73 €
Hasenrücken auftauen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier abtupfen. Für die Beize Rotwein, Olivenöl, Kräuteressig und Weinbrand in einer ...
Hirsch-Paupiettes in Sherry-Pflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.74 €
Die Pflaumen über Nacht in Sherry einlegen und am nächsten Tag entsteinen. Einen Teil der Pflaumen in die Fleischscheiben wickeln (wie bei Rouladen) und mit ...
Kaninchen-Kürbis-Eintopf (Cholesterin)
4 PortionenPreise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >19.78 €
Den Tontopf 15-30 Minuten wässern. Inzwischen die Kaninchenteile mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz rundherum einreiben. Das Kürbisfleisch in etwa 1-2cm große ...
Nudelflecken mit Hasenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.13 €
Die Nudeln aus dem Weizenmehl zubereiten *), in Quadrate schneiden und vorbereiten. Gemüse kleinhacken, in Olivenöl anrösten. Herz und Fleisch des Hasen grob-, die ...
Rehgeschnetzletes
2 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.73 €
Rehfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, in Streifen schneiden, kurz in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer ...
Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >8.09 €
1. Das Fett in einem großen Bräter erhitzen, Rehschäufele darin rundum scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Dann das Gemüse ...
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