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Stichwort: Toskana
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Rezepte 1 bis 10 von 39
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Rezepte 1 bis 10 von 39
Cavallucci aus Siena
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.20 €
EU-Bio: ~2.69 €
"Pferdchen", oder auch "Steckenpferdchen", so heißen "cavallucci" auf deutsch. Wenn sie gut schmecken, kann da schon ein Hobby daraus werden ... Etwas Wasser mit dem ...
Brotsalat mit Gemüse - Panzanella
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.08 €
EU-Bio: ~3.14 €
Das Brot in Stücke schneiden, in einer Schüssel mit 1/8 Liter kaltem Wasser übergießen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen ...
Toskanisches Huhn mit Polentaschnitten
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.84 €
EU-Bio: ~13.68 €
Bouillon mit etwas Salz und 30 g Butter aufkochen, Polentagrieß einrühren und ein Mal aufkochen. Vom Herd nehmen und 20 Minuten zugedeckt quellen lassen. Eine kleine ...
Panforte - Nuss-Früchte-Kuchen aus der Toscana
1 RezeptPreise:
Discount: ~11.92 €
EU-Bio: ~13.58 €
Nüsse und Mandeln portionsweise in einer Pfanne unter Rühren rösten. Abkühlen lassen und mittelfein hacken. Feigen und kandierte Früchte in kleine Würfel ...
Toskanische Lammkeule
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.56 €
EU-Bio: ~20.16 €
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Anschließend in frischem Salzwasser nicht zu weich kochen. Mit einem Schnellkochtopf lässt sich hier Zeit und ...
Toskanische Weißweineier
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.65 €
EU-Bio: ~4.83 €
Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren. Wein mit Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen aufkochen, zugedeckt 15 Minuten mehr ...
Cinghiale alla Maremmana - Wildschwein nach Maremma-Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.74 €
EU-Bio: ~40.32 €
Die Maremma ist eine hauptsächlich zur Toskana gehörende Landschaft in Italien. Für die Marinade ...
Trippa alla fiorentina - Kutteltopf mit Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.68 €
EU-Bio: ~13.75 €
Das Gratinieren der geschmorten Kutteln ist das Besondere dieses Rezeptes. Man kann das Ganze aber auch direkt im Topf auf den Tisch bringen und den geriebenen ...
Costolette alla fiorentina - Koteletts auf florentiner Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.66 €
EU-Bio: ~12.20 €
Die Koteletts würzen Sie mit Salz und Pfeffer und braten sie in heißem Öl von beiden Seiten ca. 2 Minuten an. Die Schalotten schneiden Sie in kleine Würfel, die Sie ...
Toskanischer Dinkelkuchen - Torta di farro
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.86 €
EU-Bio: ~10.01 €
In der Toskana wird die Torta di farro beispielsweise zu den Vorspeisen gereicht. Alle Zutaten für den Teig zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. Besonderes ...
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