Rezepte aus der Kategorie Toskana:

Stichwort: Toskana     
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Rezepte 1 bis 10 von 39

Cavallucci aus Siena

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.20 €
EU-Bio: ~2.69 €

"Pferdchen", oder auch "Steckenpferdchen", so heißen "cavallucci" auf deutsch. Wenn sie gut schmecken, kann da schon ein Hobby daraus werden ... Etwas Wasser mit dem ...

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Brotsalat mit Gemüse - Panzanella

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~3.14 €

Das Brot in Stücke schneiden, in einer Schüssel mit 1/8 Liter kaltem Wasser übergießen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ...

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Toskanisches Huhn mit Polentaschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.74 €
EU-Bio: ~14.31 €

Bouillon mit etwas Salz und 30 g Butter aufkochen, Polentagrieß einrühren und ein Mal aufkochen. Vom Herd nehmen und 20 Minuten zugedeckt quellen lassen. Eine kleine ...

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Panforte - Nuss-Früchte-Kuchen aus der Toscana

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.92 €
EU-Bio: ~13.58 €

Nüsse und Mandeln portionsweise in einer Pfanne unter Rühren rösten. Abkühlen lassen und mittelfein hacken. Feigen und kandierte Früchte in kleine Würfel schneiden ...

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Toskanische Lammkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.45 €
EU-Bio: ~20.16 €

Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Anschließend in frischem Salzwasser nicht zu weich kochen. Mit einem Schnellkochtopf lässt sich hier Zeit und ...

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Toskanische Weißweineier

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.61 €
EU-Bio: ~5.39 €

Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren. Wein mit Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen aufkochen, zugedeckt 15 Minuten mehr ...

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Cinghiale alla Maremmana - Wildschwein nach Maremma-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.63 €
EU-Bio: ~40.32 €

Die Maremma ist eine hauptsächlich zur Toskana gehörende Landschaft in Italien. Für die Marinade Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauchzehen sehr fein hacken und ...

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Trippa alla fiorentina - Kutteltopf mit Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.80 €
EU-Bio: ~13.75 €

Das Gratinieren der geschmorten Kutteln ist das Besondere dieses Rezeptes. Man kann das Ganze aber auch direkt im Topf auf den Tisch bringen und den geriebenen Parmesan ...

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Costolette alla fiorentina - Koteletts auf florentiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.64 €
EU-Bio: ~12.34 €

Die Koteletts würzen Sie mit Salz und Pfeffer und braten sie in heißem Öl von beiden Seiten ca. 2 Minuten an. Die Schalotten schneiden Sie in kleine Würfel, die Sie ...

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Toskanischer Dinkelkuchen - Torta di farro

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.65 €
EU-Bio: ~10.36 €

In der Toskana wird die Torta di farro beispielsweise zu den Vorspeisen gereicht. Alle Zutaten für den Teig zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. Besonderes ...

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