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Stichwort: Fischgerichte
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Rezepte 121 bis 130 von 846
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Rezepte 121 bis 130 von 846
Muscheln nach asiatischer Art - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.63 €
Von den Muscheln den Bart entfernen, unter fließendem Wasser bürsten und waschen. Die Schalotten und die Karotten schälen, den Lauch rüsten und das Gemüse ...
Pfannengerührte Muscheln in Asternsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.37 €
Ein weiteres klassisches Gericht der Kanton-Küche. Sollte jemand der Meinung sein, es sei überflüssig, dem Aroma der Muscheln noch das der Austernsauce hinzuzufügen, ...
Rauchlachs auf Rösti mit Sauerrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >9.13 €
Die Kartoffeln mit der Schale kochen und auskühlen lassen. Die gekochten Kartoffeln schälen und mit einer Rösti-Raffel reiben. Den Sauerrahm mit dem Schnittlauch ...
Rochen in brauner Butter
6 PortionenPreise:
Discount: >57.37 €
EU-Bio: >58.12 €
ZUBEREITUNG der Bouillon: In einen großen Emailletopf das Wasser und den Weißwein gießen. Die in Scheiben geschnittene Möhre, die Zwiebel, den Knoblauch, die Tomate, ...
Rotbarschmedaillons auf Paprikaschaum
1 RezeptPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >3.18 €
Das Rotbarschfilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Den Couscous in 1/4 l Wasser und einem Schuß Olivenöl einkochen, quellen lassen und mit ...
Sardellen in Kräutersauce - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.65 €
Sardellenfilets von Salz und Gräten befreien und auf einer Platte anrichten. Eidotter, Knoblauch und Petersilie vermischen, mit dem Öl zu einer Creme verrühren. ...
Scampi in Zitronenöl
4 PortionenPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >2.04 €
Den Knoblauch pellen, in dünne Scheiben schneiden und kurz mit kochendem Wasser überbrühen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebel pellen und sehr fein ...
Scholle in Orangen-Sahne-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.80 €
Schollenfilets waschen, trockentupfen, mit Kräutersalz mild würzen und in der zerflossenen Butter auf beiden Seiten etwa 4 bis 5 Minuten braten. Orangensaft ...
Seeteufel auf gebratenem Lauch in Paprikasoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.79 €
Seeteufel komplett parieren und in dünne Medaillons schneiden, leicht salzen. Lauch putzen und in ca. 6-8 cm lange Stücke schneiden. Die Schalotte in ...
Seezunge a la Nina Ruge
4 PortionenPreise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >8.66 €
Seezungenfilets leicht salzen und pfeffern, mit dem Zitronensaft beträufeln. Blattspinat verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Mit Weißwein, Salz und ...
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