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Rezept 76 bis 90 von 98
Saure Kutteln an SchmandSaure Kutteln an Schmand   4 Portionen
Preise: Discount: 6.69 €   EU-Bio: 6.74 €   Demeter: 7.09 €
Die Kutteln in angesäuertem Wasser ca. 45 Minuten kochen, Sud abgießen. Vorgang mit frischem Wasser für 15 Minuten wiederholen, Kochwasser erneut verwerfen,   
Saure Kutteln mit BrägeleSaure Kutteln mit Brägele   4 Portionen
Preise: Discount: >4.20 €   EU-Bio: >4.53 €   Demeter: >5.44 €
Kutteln in 1 cm breite Streifen schneiden (evtl. vom Metzger schneiden lassen). Eine Zwiebel mit Lorbeer und Nelke bestecken. Restliche Zwiebeln fein   
Saure Suppe Bozner ArtSaure Suppe Bozner Art   4 Portionen
Preise: Discount: >3.61 €   EU-Bio: >3.66 €   Demeter: >3.57 €
Öl in einem Topf erhitzen, Mehl hineinsieben und unter Rühren hellbraun werden lassen. Die Brühe dann angießen, dabei ständig rühren, damit sich keine   
Suure Chuttlasuppa (Saure Kuttelsuppe)Suure Chuttlasuppa (Saure Kuttelsuppe)   1 Rezept
Preise: Discount: >1.76 €   EU-Bio: >1.69 €   Demeter: >1.83 €
Aus Mehl und Butter eine braune Mehlschwitze herstellen. Tomatenmark beigeben, mit Brühe ablöschen und sofort glatt rühren. Mit Majoran, Thymian, Lorbeerblatt,   
Tripes à la Tomate (Kutteln in Tomatensauce)Tripes à la Tomate (Kutteln in Tomatensauce)   4 Portionen
Preise: Discount: >5.34 €   EU-Bio: >6.50 €   Demeter: >6.41 €
Kutteln am Vortag sehr gut wässern und sorgfältig putzen, die rauhe Seite gut mit Zitronensaft abreiben. In einem Topf mit dem grob zerteilten Suppengrün und   
Tripes Frites (R)Tripes Frites (R)   1 Portion
Preise: Discount: >0.80 €   EU-Bio: >0.80 €   Demeter: >0.80 €
Die Kuttelstäbchen knusprig frittieren, nach Geschmack salzen und je nach Gusto in Ketchup oder Majonäse dippen und genießen.   
Tripes genevoises - Kutteln nach Genfer Art (2)Tripes genevoises - Kutteln nach Genfer Art (2)   4 Portionen
Preise: Discount: >7.85 €   EU-Bio: >7.84 €   Demeter: >8.42 €
: Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten : Schmoren: ca.1. Stunde Butter im Brattopf warm werden lassen, Speckwürfeli, Knoblauch, Zwiebel und Schalotten ca.zehn   
Trippa - Kutteln aus LigurienTrippa - Kutteln aus Ligurien   6 Portionen
Preise: Discount: 14.84 €   EU-Bio: 15.72 €   Demeter: 15.32 €
Kutteln gehören zum festen Bestandteil der Genueser Küche. Früher gab es beinahe an jeder Straßenecke die sogenannten "Tripperie", die ausschließlich   
Trippa Trippa    6 Portionen
Preise: Discount: 14.84 €   EU-Bio: 15.86 €   Demeter: 15.47 €
Kutteln gehören zum festen Bestandteil der Genueser Küche. Früher gab es beinahe an jeder Straßenecke die sogenannten "Tripperie", die ausschliesslich Kutteln   
Trippa al forno - Kutteln im Ofen (Tessin)Trippa al forno - Kutteln im Ofen (Tessin)   4 Portionen
Preise: Discount: >6.19 €   EU-Bio: >6.20 €   Demeter: >6.33 €
Kutteln mit Tomaten, auf rustikale Art geschmort und mit Käse überbacken. Mit einem Salat voraus und ganz einfach mit frischem Tessiner Brot ein ausgezeichnetes   
Trippa alla fiorentina - Kutteln nach Florentiner ArtTrippa alla fiorentina - Kutteln nach Florentiner Art   4 Portionen
Preise: Discount: >5.14 €   EU-Bio: >5.86 €   Demeter: >6.04 €
Alice Vollenweider: Das Rezept der klassischen Kutteln nach Florentiner Art, die man auf der Speisekarte der meisten Restaurants findet, habe ich von dem bereits   
Trippa alla Fiorentina - Kutteln nach florentiner Art - Variation 1Trippa alla Fiorentina - Kutteln nach florentiner Art - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >6.06 €   EU-Bio: >6.17 €   Demeter: >6.29 €
Die Kutteln unter fließendem Wasser gründlich waschen, eventuelle Fetthäutchen entfernen, abtropfen lassen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zwiebel,   
Trippa con melanzane, Kutteln mit AuberginenTrippa con melanzane, Kutteln mit Auberginen   4 Portionen
Preise: Discount: >7.79 €   EU-Bio: >7.83 €   Demeter: >7.83 €
Zuerst die Sauce mit den Fleisctomaten, Knoblauch, Paprika, Öl, Salz und Basilikum zubereiten. In eine Form gibt man eine Schicht Kutteln, eine Schicht vorher in   
Türkische Kuttelsuppe - Iskembe CorbasiTürkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi   4 Portionen
Preise: Discount: 5.77 €   EU-Bio: 6.21 €   Demeter: 6.52 €
Die Kutteln kauft man am Besten schon vorgekocht. Der Metzger Ihres Vertrauens bietet diesen Service sicher gerne an. Kutteln, 2/3 der Knoblauchzehen,   
Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi - Variation 1Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: 1.69 €   EU-Bio: 1.93 €   Demeter: 2.03 €
Kutteln mit dem Wasser in einen Topf geben. Unbedeckt zum Kochen bringen, dann den Schaum abschöpfen. Deckel auflegen und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kutteln   

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