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Rezept 76 bis 90 von 147
Räucherforellenmousse auf PumpernickelRäucherforellenmousse auf Pumpernickel   1 Rezept
Preise: Discount: >1.42 €   EU-Bio: >1.39 €   Demeter: >1.39 €
Die Forellen häuten, das Fischfleisch mit einem kleinen Messer von den Gräten zupfen. Die Schalotten pellen und kleinschneiden. Forellen und Schalotten im   
RehgulaschRehgulasch   4 Portionen
Preise: Discount: >2.37 €   EU-Bio: >2.37 €   Demeter: >2.45 €
Das Rehfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, enthäuten, in Würfel schneiden und etwa 3 Stunden lang in kaltes Wasser legen, dann   
Rehrücken in der Pumpernickelkruste mit Waldpilzen und glasiertem HerbstgemüseRehrücken in der Pumpernickelkruste mit Waldpilzen und glasiertem Herbstgemüse   1 Rezept
Preise: Discount: >1.73 €   EU-Bio: >1.82 €   Demeter: >2.19 €
Fleisch: Den Rehrücken salzen und aus der Mühle pfeffern. Mit Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren in heißem Öl braten. Danach das gebratene Fleisch ruhen   
Rheinischer Sauerbraten - Variation 5Rheinischer Sauerbraten - Variation 5   6 Portionen
Preise: Discount: >4.11 €   EU-Bio: >4.29 €   Demeter: >4.52 €
Für die Marinade die Zwiebeln schälen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden, den Lauch waschen und putzen und in schmale Ringe schneiden, die   
Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl...Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl...   4 Portionen
Preise: Discount: >8.76 €   EU-Bio: >8.76 €   Demeter: >8.74 €
Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, das Fleisch hinein legen. Die Schüssel mit Küchenfolie abdecken und für 7 Tage in den Kühlschrank    
Rheinischer Sauerbraten nach AlfredissimoRheinischer Sauerbraten nach Alfredissimo   1 Rezept
Preise: Discount: 13.51 €   EU-Bio: 15.08 €   Demeter: 15.22 €
Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Den Pumpernickel zerbröckeln und die Tomate vierteln. Den Wein und den Essig in   
Rosinen-MandelbutterRosinen-Mandelbutter   4 Portionen
Preise: Discount: >0.28 €   EU-Bio: >0.49 €   Demeter: >0.40 €
Rosinen klein hacken, Mandelsplitter anrösten, mit Süssrahmbutter, Zimt und etwas Puderzucker gut vermengen und auf getoastete Baguettescheiben aufstreichen. Mit   
Sahnequark mit KirschenSahnequark mit Kirschen   4 Portionen
Preise: Discount: >0.37 €   EU-Bio: >0.37 €   Demeter: >0.37 €
Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Pumpernickel zerbröseln. Kirschsaft mit Rum verrühren, den Pumpernickel darin   
Salatblume - Blattsalat mit Bananen-Tomaten-FüllungSalatblume - Blattsalat mit Bananen-Tomaten-Füllung   4 Portionen
Preise: Discount: >1.21 €   EU-Bio: >1.36 €   Demeter: >1.36 €
Äussere Blätter des Salatkopfes entfernen. Herzblättchen herausnehmen und zerkleinern. Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft   
Sanddornquark mit geröstetem PumpernickelSanddornquark mit geröstetem Pumpernickel   4 Portionen
Preise: Discount: >3.68 €   EU-Bio: >4.83 €   Demeter: >4.86 €
Brot in kleine Würfel schneiden. Butter und Honig (1) in einer Pfanne erhitzen. Brotwürfel darin etwa drei Minuten braten. Pumpernickel aus der Pfanne nehmen   
Sauerbraten mit GemüsemarinadeSauerbraten mit Gemüsemarinade   4 Portionen
Preise: Discount: >1.68 €   EU-Bio: >1.82 €   Demeter: >2.26 €
Gemüse kleinschneiden, mit den Gewürzen aufkochen lassen und lauwarm über das Fleisch gießen. In einen Topf stellen und 3-4 Tage im Kühlschrank marinieren   
Sauerbraten mit Karotten-Sellerie-GemüseSauerbraten mit Karotten-Sellerie-Gemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >5.56 €   EU-Bio: >5.63 €   Demeter: >6.70 €
Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln in feine, gleichmäßige Stücke schneiden. Mit den Gewürzen, Rotweinessig, Rotwein und Wasser fünf bis sechs Minuten   
Sauerbraten von der WildschweinkeuleSauerbraten von der Wildschweinkeule   6 Portionen
Preise: Discount: >4.62 €   EU-Bio: >4.65 €   Demeter: >5.32 €
1. 2 Tage vorher Essig und Rotwein mischen. Möhren und Sellerie schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und ebenfalls würfeln, alles zur   
Sauerbratensuppe mit KartoffelklößchenSauerbratensuppe mit Kartoffelklößchen   4 Portionen
Preise: Discount: >4.28 €   EU-Bio: >5.10 €   Demeter: >5.28 €
Beachten: Zeit zum Marinieren! Am Vortag Zwiebel und Suppengrün putzen und würfeln. Den Fond aufkochen. Den Essig zugießen. Zwiebel, Suppengrün, Nelken,   
Sauerkirsch-Kefir-Torte (ungebackene Torte)Sauerkirsch-Kefir-Torte (ungebackene Torte)   1 26cm_form
Preise: Discount: >8.74 €   EU-Bio: >8.44 €   Demeter: >8.86 €
Sauerkirschen mit dem Puderzucker marinieren. Für den Boden Butter mit Salz und Zucker schaumig rühren. Pumpernickel fein zerbröckeln, mit Kirschwasser   

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