Rezept 16 bis 30 von 87
 | Getrüffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet und Trüf 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.01 € Schwarzwurzeln gut waschen, schälen und in kaltes Wasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, in Butter kurz |
 | Getrüffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet... 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.01 € Schwarzwurzeln gut waschen, schälen und in kaltes Wasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, in Butter kurz |
 | Glasierter Kaninchenrücken mit Sellerie-Cashew-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.97 € Die Kaninchenrückenfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Esslöffel Olivenöl rundum scharf anbraten und auf einem Teller |
 | Glasiertes Stielmus mit Kaninchenrücken in Senfduft 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.98 € Für die Sauce in einem Topf den Weißwein aufkochen, drei fein gewürfelte Schalotten zufügen und auf 1/4 reduzieren. Die Sahne zufügen, nochmals auf die |
 | Grünkernsuppe mit Kaninchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >8.08 € EU-Bio: >8.07 € Demeter: >8.12 € Grünkern und Grünkernschrot getrennt voneinander unter Wenden hellbraun rösten. Den ganzen Grünkern 20 Minuten mit dem Lorbeerblatt in leicht gesalzenem |
 | Grünkernsuppe mit Kanininchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.73 € Grünkern unter Wenden im Topf hellbraun rösten. Wasser, Salz, Lorbeerblatt zugeben. Grünkern ca. 20 Minuten weichkochen, in einem Sieb abspülen und gut |
 | Italien: Tomaten und Kaninchen im Paket (Cartoccio) 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.42 € 1. Speck fein würfeln. Kaninchenfleisch salzen und pfeffern. Fleisch und Speck in einer Pfanne in 1 El Olivenöl f Minute anbraten, aus der Pfanne nehmen und |
 | Kaninchen auf Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.75 € Trick: Fleisch vom Rücken auslösen ? das spart Zeit beim Braten. Zubereitung: 1. Haut und Sehnen mit spitzem Messer vom Kaninchenrücken entfernen und klein |
 | Kaninchen im Ysop-Mantel mit Kürbispüree und Pesto 2 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.20 € 1. Den weißen und hellgrünen Teil der Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und mit allen Kräuterblättern mischen. 2. Kaninchenrückenfleisch mit Bauchlappen |
 | Kaninchen in Aceto balsamico 1 Rezept Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.21 € Die Kaninchenwürfel in Mehl wenden, im Öl/Butter-Gemisch ca. 6 Minuten braten. mit dem Aceto balsamico ablöschen, einkochen lassen, ca. 10 Minuten schmoren |
 | Kaninchen mit Backpflaumen in Rose 2 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >0.92 € Vorbereitungszeit: etwa 10 Minuten Garzeit: etwa 1 Stunde Den Römertopf wässern. Das Kaninchenfleisch, wenn nötig, waschen, trockentupfen, salzen und |
 | Kaninchen mit Balsamico-Schalotten 4 Portionen Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >5.84 € 1. Vom Kaninchenrücken Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber herausnehmen. Rücken jeweils mit einem schweren Messer quer halbieren. Leber und Nieren |
 | Kaninchen mit Tomaten und Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.70 € Thymian mit dem Knoblauch mischen. Kaninchenstücke salzen, pfeffern und mit der Thymian-Knoblauchmischung einreiben. Kaninchenstücke mit je einem kleinen Stück |
 | Kaninchenfilet auf Blattsalaten 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Schalotten fein würfeln und mit den übrigen Zutaten für die Vinaigrette verrühren. Kräuter hacken und unter die Vinaigrette heben. Salate putzen, waschen |
 | Kaninchenfilets im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.92 € Die geputzten Champignons hacken, 1 ½ Bund Kerbel sowie wie die Zwiebel fein schneiden. Kaninchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne in wenig |
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