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Fleischröllchen mit Knoblauchsoße 1 Rezept Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.05 € Das Schweinebauchfleisch kalt abspülen und trockentupfen. Den Lauch und die Ingwerwurzel putzen, waschen und in grobe Scheiben schneiden. 1 1/2 Liter | |
Fränkische Bratwurst 1 Rezept Preise: Discount: >9.19 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.18 € Im einzelnen ist das natürlich bei jedem Metzger etwas anders - PROBIEREN ! Das gut gekühlte Fleisch durch die 8-mm Scheibe des Fleischwolfes drehen, alle | |
Gefüllte Gurke (China) 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.05 € Die Enden der Gurke abschneiden. Die Gurke in 3 cm dicke Scheiben schneiden und diese 1-2 cm tief aushölen. Das Schweine- Hühner- und Garnelenfleisch sehr | |
Gefüllter Schweinebauch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.33 € EU-Bio: >11.70 € Demeter: >12.16 € Aprikosen in Streifen schneiden und ca. 1 Stunde in Rotwein einweichen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden, mit Zitronensaft | |
Gefüllter Schweinebauch E&t 6 -8 Portionen Preise: Discount: >27.94 € EU-Bio: >27.28 € Demeter: >29.43 € 1. Brötchen in kleine Würfel schneiden. In der Butter goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zwiebeln sehr fein | |
Gefüllter Schweinebauch mit Äpfeln und Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >11.33 € EU-Bio: >11.70 € Demeter: >12.16 € 1. Aprikosen in Streifen schneiden und ca. 1 Stunde in Rotwein einweichen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden, mit Zitronensaft | |
Gefüllter Schweinebauch mit Bohnen-Pilz-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >18.97 € EU-Bio: >20.33 € Demeter: >21.27 € 1. Für die Würzpaste Knobtauch und Schalotten grob hacken. Jeweils 1 El Rosmarinnadeln und Thymianblätter abzupfen, in einen Küchenmixer (z.B. Moulinette) | |
Gefüllter Schweinebauch mit Bohnen-Pilz-Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >18.84 € EU-Bio: >20.19 € Demeter: >20.83 € Für die Würzpaste Knoblauch und Schalotten grob hacken. Vom Rosmarinzweig 1 El Nadeln abzupfen und restlichen Rosmarin beiseite stellen. Vom Thymian 1 El | |
Gefüllter Schweinebauch mit Erdnusskruste 1 Rezept Preise: Discount: >21.43 € EU-Bio: >21.68 € Demeter: >21.68 € Zwiebelwürfel, Curry und Reis in Öl andünsten. Mit einem Achtelliter Wein und der Brühe auffüllen. 20 Minuten kochen. Schweinebauch innen und außen salzen | |
Gefüllter Schweinebauch mit Kartoffel-Gemüse-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >23.28 € EU-Bio: >23.57 € Demeter: >24.01 € Gefüllter Schweinebauch: Den Schweinebauch von den Rippenknochen lösen und in Form bringen. Das Fleisch zwischen den Rippenknochen in kleine Würfel schneiden. | |
Gegrillter Schweinebauch 12 Portionen Preise: Discount: >11.83 € EU-Bio: >13.04 € Demeter: >13.29 € Das Suppengrün putzen und in kleine Würfel schneiden, die Zwiebeln pellen und grob würfeln. Das Öl erhitzen, erst das Suppengrün, dann die Zwiebeln darin | |
Gemüse-Eintopf - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.36 € Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden. Zwiebel abziehen, würfeln, Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, ohne Fett in einem Topf anbraten, | |
Gestowte Wrucken - Steckrüben mit Schweinebauch 4 Portionen Preise: Discount: 8.33 € EU-Bio: 8.33 € Demeter: 8.31 € Den Schweinebauch in 1 Liter kochendes Salzwasser, in das Lorbeerblatt und Pimentkörner gegeben wurden, legen und garen. Nach dem ersten Aufschäumen abschäumen, | |
Grobe Leberwurst 1 Rezept Preise: Discount: >22.29 € EU-Bio: >22.29 € Demeter: >23.15 € Kochen Sie den Schweinebauch 1 1/2 Stunden in Salzwasser und lassen Sie ihn darin abkühlen. Anschließend durch die mittlere Fleischwolfscheibe drehen, die Leber | |
Grünkohl mit Kasseler und Schweinebauch 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.40 € Zwiebelwürfel und Schmalz in einr Glasform bei 850 Watt 4 Minuten dünsten. Den Grünkohl etwas zrpflücken und mit den Gewürzen dazugeben. Alles gut vermengen |
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