Rezept 121 bis 135 von 156
 | Serbische Bohnensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.17 € Bohnen waschen, auslesen, einweichen über Nacht. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Schmalz glasig werden lassen. Paprika und Tomaten häuten und putzen, in |
 | Steirisches Wurzelfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >6.75 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >6.79 € Suppengemüse und Zwiebel putzen und in grobe Würfel schneiden. Einen Topf mit ca. zwei Liter Wasser zum Kochen bringen. Suppengemüse, Zwiebel, 1 Spritzer Essig, |
 | Szegediner Gulasch - Dkt 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.89 € Auf dem Boden des Topfes das Fleisch im eigenen Fett anschmoren, die gehackte Zwiebel mitdünsten, mit Wasser ablöschen. Das aufgelockerte Sauerkraut |
 | Szegediner Gulasch - Variation 9 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.89 € Auf dem Boden des Topfes das Fleisch im eigenen Fett anschmoren, die gehackte Zwiebel mitdünsten, mit Wasser ablöschen. Das aufgelockerte Sauerkraut |
 | Tellersülze nach Gutsfrauen-Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >4.83 € Schweinebauch mit Wasser bedekken, Salz, Essig, Pfefferkörner, Zwiebel und Lorbeerblatt hinzugeben. Kochen und entschäumen. Ist das Ganze gar, abgekühlt in |
 | Thüringer Rostbratwurst 1 Portion Preise: Discount: >9.03 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >9.03 € Fleisch durch die 8-mm-Scheibe drehen. Die gekühlte Milch und das gekühlte Ei sowie die Gewürze zugeben und alles vermengen und kneten. In Schweinedärme |
 | Thüringer Rostbratwurst - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.14 € Fleisch durch die 8-mm-Scheibe drehen. Die gekühlte Milch, das Ei und die Gewürze dazugeben. Alles gut vermengen. In Schweinedünndärme füllen und etwa 20 cm |
 | Thüringer Topfbraten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.10 € Die Schweinekopfstücke, den Schweinebauch, die Herzen und Nieren gründlich waschen, und in heißem Wasser mit Salz, zwei bis 3 Lorbeerblättern, 10 |
 | Torte von König Manfred 1 Rezept Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >5.23 € Einige Stunden zuvor (oder sogar am Vorabend) den Mürbeteig zubereiten und kalt stellen. Das Fleisch durch den Wolf drehen. Nach Geschmack pfeffern und salzen und |
 | Toulouser Cassoulet 1 Rezept Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >6.92 € Als berühmteste Zubereitungsart für Hülsenfrüchte, insbesondere für Bohnen, hat sich das Backen im Ofen durchgesetzt. Das beste Beispiel für diese Garmethode |
 | Trockengepökelter Räucherbauch 1 Rezept Preise: Discount: >23.57 € EU-Bio: >23.79 € Demeter: >23.79 € Das Salz mit dem Zucker, den durchgedrückten Knoblauchzehen, den etwas gehackten Wachholderbeeren und Korianderkörnern (Küchenmaschine) gut vermischen. Den |
 | Urige Bauernbrotwurst 1 Rezept Preise: Discount: >13.56 € EU-Bio: >13.56 € Demeter: >13.97 € Schweinebauch 60 Minuten in kochendes Wasser legen, in den letzten 15 Minuten die Zwiebeln (halbiert) mitkochen. Anschließend Bauch und Zwiebeln aus dem Wasser |
 | Viandener Nusspastete 1 Rezept Preise: Discount: 20.12 € EU-Bio: 21.53 € Demeter: 21.70 € Fleisch vom Metzger durch den Wolf drehen lassen und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Die Masse salzen, pfeffern und mit Portwein verfeinern. Restliche Zutaten |
 | Wellfleisch (Gekochter Schweinebauch) 1 Rezept Preise: Discount: >9.61 € EU-Bio: >9.61 € Demeter: >9.66 € Wird der Schweinebauch mit Knochen gekocht, die Haut an den Knochen mit dem Messer einritzen, damit sie nach dem Garen ohne Mühe herausgezogen werden können. Das |
 | Würzige Schweinebauchspieße 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Man benötigt dafür pro Person ein bis zwei etwa 50 Zentimeter lange, runde Holzstäbe. Am besten besorgt man sie sich im Bastelladen, sie sollten einen |
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