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Zutat: Schweinebauch
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Rezepte 81 bis 90 von 159
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Rezepte 81 bis 90 von 159
Schweinebauch mit Rinderhack
4 PortionenPreise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >10.49 €
Den Schweinebauch der Länge nach ausbreiten. Das Fleisch mit Jodsalz und Pfeffer würzen und das mit Eiern, Paprikapulver, Pfeffer und Jodsalz angemachte Rinderhack ...
Braunkohl mit Brägenwurst
6 PortionenPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >7.46 €
Den Grünkohl putzen, waschen, gut abtropfen lassen und hacken. Zwiebeln pellen und würfeln. Schweineschmalz im Topf auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 ...
Eingekochte Mettwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >62.24 €
EU-Bio: >62.22 €
Alle drei Fleischsorten in grobe Würfel schneiden und zweimal durch den Fleischwolf geben. Mit Salz, Zucker, den Gewürzen und dem Rum vermengen und abschmecken. ...
Zwiebelwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >16.00 €
EU-Bio: >16.21 €
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, dabei die Sehnen entfernen. Nach und nach durch die feine Scheibe des Fleischwolfs geben. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, ...
Fränkische Bratwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >9.32 €
Im einzelnen ist das natürlich bei jedem Metzger etwas anders - PROBIEREN ! Das gut gekühlte Fleisch durch die 8-mm Scheibe des Fleischwolfes drehen, alle Zutaten ...
Kartoffelwurst - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >11.67 €
EU-Bio: >11.90 €
Die geschälten Kartoffeln und Zwiebeln durch den Fleischwolf drehen, ebenso den Schweinebauch sowie das gekochte Suppen- und Dörrfleisch. Die weiteren Gewürze zu ...
Bäuerlicher Möhreneintopf
6 PortionenPreise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >7.12 €
Fleisch waschen und in einem halben Liter kaltem Wasser zum Kochen bringen. Zwiebel pellen, mit den Nelken spicken und mit Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer zum ...
Krommbierewurscht (Kartoffelwurst)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.70 €
EU-Bio: >11.93 €
Die geschälten Kartoffeln und Zwiebeln durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfes drehen. Den Schweinebauch, das Rindersuppenfleisch und das Dörrfleisch abkochen und ...
Rillettes (Klassisch, mit Schweinefleisch, aus Sarthe)
1 RezeptPreise:
Discount: >22.28 €
EU-Bio: >22.26 €
(*) 'Bouquet garni': Gemüsebündel mit 1 Lauchstengel, 1 Karotte und 1/2 Knollensellerie, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken Rillettes oder Verhackerts: kräftige ...
Dippehas (Hase im Topf)
1 RezeptPreise:
Discount: >9.57 €
EU-Bio: >9.59 €
Den Hasen zerlegen und die Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. In Schweineschmalz anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln, Zwetschen und die Gewürze dazugeben. Etwas ...
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